Hamburger Speciali (Panini)

Bun artigianale, tartare di tonno condita con olio, sale e pepe, rucola fritta, maionese mojito (rum, lime, menta e zucchero di canna), zucchine alla scapece
Con 2,5€ in più è possibile aggiungere nel piatto un contorno di patate fritte dippers.
Con 2.5€ in più è possibile avere il bun per hamburger senza glutine e senza lattosio.

Bun artigianale, tartare di tonno condita con olio, sale e pepe, pesto di pistacchi al 100%, rucola, burratina di bufala.
Con 2,5€ in più è possibile aggiungere nel piatto un contorno di patate fritte dippers.
Con 2.5€ in più è possibile avere il bun per hamburger senza glutine e senza lattosio.

Pane in cassetta fatto da noi al carbone vegetale e poi fritto
Tartare di scottona
Burrata di bufala
Crema al tartufo

Pane in cassetta fatto da noi al carbone vegetale e poi fritto
Tartare di scottona
Ricotta forte (Tipo crema di pecorino spalmabile)
Battuta di Olive, pomodori secchi, senape

Bun artigianale
Medaglione da 200g fresco di macelleria locale
Zucchine alla scapece
Provola dolce
Cipolla caramellata
Maionese Mojito
( Rum, zucchero di canna, lime, menta)
Rucola
Con 2,5€ in più è possibile aggiungere nel piatto un contorno di patate fritte dippers.
Con 2.5€ in più è possibile avere il bun per hamburger senza glutine e senza lattosio..

Bun artigianale, medaglione da 200g di Bufalo, radicchio grigliato, provola affumicata, noci.

Bun artigianale, medaglione da 200g di CINGHIALE, Pecorino romano a scaglie, pomodori secchi, maionese.
Con 2,5€ in più è possibile aggiungere nel piatto un contorno di patate fritte dippers.
Con 2.5€ in più è possibile avere il bun per hamburger senza glutine e senza lattosio.
E' possibile richiedere formaggio senza lattosio.

Bun artigianale, Carne di MAIALE marinata e sfilacciata, insalata fresca, cipolla caramellata, salsa barbecue.
Con 2,5€ in più è possibile aggiungere nel piatto un contorno di patate fritte dippers.
Con 2.5€ in più è possibile avere il bun per hamburger senza glutine e senza lattosio.
E' possibile richiedere formaggio senza lattosio.

Bun artigianale, medaglione da 200g di scottona, insalata fresca, formaggio cheddar, bacon, cipolla caramellata. maionese.
Con 2,5€ in più è possibile aggiungere nel piatto un contorno di patate fritte dippers.
Con 2.5€ in più è possibile avere il bun per hamburger senza glutine e senza lattosio.
E' possibile richiedere formaggio senza lattosio..

Bun artigianale, medaglione da 200g di BLACK ANGUS irlandese, bacon, insalata fresca, formaggio cheddar, pomodoro fresco.
Con 2,5€ in più è possibile aggiungere nel piatto un contorno di patate fritte dippers.
Con 2.5€ in più è possibile avere il bun per hamburger senza glutine e senza lattosio.
E' possibile richiedere formaggio senza lattosio.

Bun artigianale, medaglione da 200g, burratina di Bufala, mortadella igp, pesto di pistacchi al 100%, rucola fresca.
Con 2,5€ in più è possibile aggiungere nel piatto un contorno di patate fritte dippers.
Con 2.5€ in più è possibile avere il bun per hamburger senza glutine e senza lattosio.
E' possibile richiedere formaggio senza lattosio.

Bun artigianale, medaglione da 200g, crema cacio e pepe home made, guanciale croccante, rucola fresca.
Con 2,5€ in più è possibile aggiungere nel piatto un contorno di patate fritte dippers.
Con 2.5€ in più è possibile avere il bun per hamburger senza glutine e senza lattosio.
E' possibile richiedere formaggio senza lattosio.

Bun artigianale, doppio medaglione dd Scottona da 200g cadauno, doppia cipolla caramellata, doppio formaggio cheddar, doppia insalata fresca, doppia pancetta.
Con 2,5€ in più è possibile aggiungere nel piatto un contorno di patate fritte dippers.
Con 2.5€ in più è possibile avere il bun per hamburger senza glutine e senza lattosio.
E' possibile richiedere formaggio senza lattosio.

Bun artigianale, Cotoletta di filetto di POLLO da 200g, insalata fresca, pomodoro fresco, provola.
Con 2,5€ in più è possibile aggiungere nel piatto un contorno di patate fritte dippers.
Con 2.5€ in più è possibile avere il bun per hamburger senza glutine e senza lattosio.
E' possibile richiedere formaggio senza lattosio.

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