PRIMI PIATTI

Ravioli della casa ripieni con ricotta fresca, un mix di spezie nostrane e spinaci in foglia verde; serviti in salsa di pomodoro.

La nostra parmigiana fatta a strati di melanzane sugo e parmigiano

I nostri ravioli di patate , mentuccia e pecorino serviti con scaglie di tartufo di laconi adagiati sulla panna da cucina così da ammorbidire il sapore deciso del tartufo

Tipici gnocchetti sardi serviti in salsa di pomodoro con ragù di salsiccia.

Ravioli della casa con ripieno di patate, pecorino e mentuccia; servito con salsa di pomodoro.

Spaghetti conditi con aglio e prezzemolo e vongole, successivamente spolverati con una pioggia di bottarga grattugiata. Un piatto che racchiude il mare dentro, nonché uno dei nostri piatti più richiesti!

Pasta della tradizione sarda servita in un sugo dai sapori del mare, tra cozze, vongole, gamberi e crostacei.

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