Dorata, leggermente opalescente, dalla schiuma candida. La Green Monkey, non filtrata e non
pastorizzata, è un’esplosione di freschezza e di luppolo. Prodotta con i pregiati luppoli nobili
della regione dell’Hallertau, la zwickel pils vede un’ulteriore aggiunta di luppolo anche durante la
lunga maturazione a freddo (dry hopping), così da estrarre anche le più delicate note
aromatiche di questi meravigliosi fiori.

Brassata a partire dalle migliori materie prime e con un elaborato processo fermentativo, la
Kloster Sud è una delle specialità birrarie di Klosterbrauerei Weissenohe.
Dai toni ambrati dovuti all’uso di malti delicatamente tostati, regala note di miele e
caramello, di frutta secca e di spezie leggere.

Unanimemente ritenuta la Pils tedesca, la Jever Pilsener è famosa in tutto il mondo per il suo
inconfondibile carattere luppolato. Di un bel colore dorato chiaro con un importante cappello di
candida schiuma soffice e persistente, la Jever Pilsener sviluppa un’intera gamma di aromi erbacei
e fioriti dovuti alla tipica ed abbondante luppolatura. In bocca si dimostra secca ed assolutamente
beverina, regalandoci fini note di miele d’acacia che lasciano però presto il posto ai sentori
erbacei e resinosi dovuti al luppolo. Una birra assolutamente rinfrescante, perfetta per calmare
la sete

Pils 5%

Rossa 6,5%

Weizen

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