Polpette di carne cacio e pepe
(10 pezzi)

1-Rape "nfucate", acciughe del cantabrico, pangrattato aromatizzato, polvere di olive nere
2-Mortadella, stracciatella, granella di pistacchio
3- Crema di zucchine, fonduta di caciocavallo, pancetta coppata croccante

1-Salsa di pomodoro arrosto, bocconcino di bufala, fonduta di parmigiano e basilico
2-Capocollo, peperone friggitello e cacioricotta
3-Salsa alla carbonara e guanciale croccante

Stick di patate, bacon fritto e fonduta di cheddar

Chips di patate artigianali

Chips di patate artigianali con crema di cacioricotta e pepe

6 pezzi

10 pezzi (consigliato per 2 persone)

Piccolo (consigliato per 2 persone)

Grande (consigliato per 3-4 persone)

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