Pacchetelle rosse del piennolo DOP, provola di Agerola, sbriciolata di scottona, pepe nero macinato, parmigiano Reggiano DOP 24 mesi, olio evo DOP "Pregio",basilico
Cocktail consigliato: Spitzer Superior

San Marzano DOP, aglio rosso di Sulmona, origano selvatico di Salina, olio evo DOP "Pregio", basilico
Cocktail consigliato: Only Basil

Salsiccia di maialino nero casertano selezione "Cillo", provola di Agerola, friarielli, olio evo DOP "Pregio"
Cocktail consigliato: Velvet Rep

San Marzano DOP, pecorino romano DOP, olio evo DOP "Pregio", basilico
Cocktail consigliato: Velvet Rep

San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, parmigiano Reggiano 24 mesi DOP, olio evo DOP "Pregio", basilico
Cocktail consigliato: Only Basil

Pestato di pomodori del piennolo, passata di pomodoro giallo del Vesuvio, pomodori semidry, pomodori verdi, pomodori secchi, polvere di pomodoro, olio evo DOP "Pregio"
Cocktail consigliato: Golden Moon

Parmigiana di melanzane, fior di latte di Agerola, pecorino romano DOP, olio evo DOP "Pregio", basilico
Tipologia impasto: "a rota 'e carretta"
Cocktail consigliato: Save to night

Salsiccia di maiale "a punta di coltello" saltata al brandy, pomodoro confit, fonduta di provolone "Del Monaco", olio evo DOP "Pregio", basilico
Tipologia impasto: "a rota 'e carretta"
Cocktail consigliato: Ginger Imperial

San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, parmigiano Reggiano 24 mesi DOP, olio evo DOP "Pregio", basilico

San Marzano DOP, provola affumicata di Agerola, parmigiano Reggiano 24 mesi DOP, pepe nero, olio evo DOP "Pregio", basilico