PIZZE CONTEMPORANEE
INDIAVOLATA
€ 9.00
San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, salame casereccio della Murgia selezione "Santoro", nduja di Spilinga DOP, parmigiano Reggiano DOP 24 mesi, olio evo DOP "Pregio", fili di peperoncini, basilico
Cocktail consigliato: Velvet Rep
MARGHERITA 2.0
€ 9.50
San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, pestato del piennolo, parmigiano Reggiano DOP 24 mesi, olio evo DOP “Pregio”, basilico
Cocktail consigliato: Akua
PATATE E SALSICCIA
€ 9.50
Provola di Agerola, patate di Avezzano al forno a cubetti, salsiccia di maialino nero casertano selezione "Cillo", parmigiano reggiano DOP 24 mesi, olio evo DOP "Pregio", basilico
Cocktail consigliato: Spitzer Superior
CETARESE
€ 9.50
San Marzano DOP all'ombra, pacchetelle gialle del Vesuvio, pacchetelle del piennolo, pomodorini di Corbara, alici di Cetara, olive nere caiazzane, origano selvatico di Salina, olio evo DOP "Pregio", basilico
Cocktail consigliato: Tur-Meric Ambre
MARGHERITA DOP
€ 9.50
Pomodorini di Corbara, mozzarella di bufala campana DOP, parmigiano reggiano DOP 24 mesi, olio evo DOP "Pregio", basilico
Cocktail consigliato: Only Basil
GENOVESE
€ 9.00
Sugo tradizionale alla genovese, fior di latte di Agerola, parmigiano reggiano DOP 24 mesi, olio evo DOP "Pregio", basilico
Cocktail consigliato: Ginger Fritz
GUSTOSA
€ 11.50
Mortadella artigianale IGP Bologna "Sette Chiese", fior di latte di Agerola, stracciata di burrata pugliese artigianale, fichi caramellati BIO, parmigiano reggiano DOP 24 mesi, olio evo DOP "Pregio", basilico
Cocktail consigliato: Cadeaux De Mures
SAN DANIELE
€ 10.50
Fior di latte di Agerola, prosciutto San Daniele DOP 18 mesi, rucola selvatica, parmigiano reggiano DOP 24 mesi, olio evo DOP "Pregio", basilico
Cocktail consigliato: Cadeaux De Mures
CIAMBOTTA
€ 9.50
Fior di latte di Agerola, pomodorini di Corbara, patate di Avezzano, melanzane, zucchine, peperoni, parmigiano reggiano DOP 24 mesi, Olio evo DOP "Pregio", Basilico
Tipologia impasto: "contemporaneo"
Cocktail consigliato: Save to night
GRICIA
€ 9.00
Crema di pecorino romano DOP, pepe nero macinato, guanciale affumicato selezione "Santoro", olio evo DOP "Pregio", basilico
Cocktail consigliato: G.R. Cool
NERANO
€ 9.00
Fior di latte di Agerola, crema di zucchine, chips di zucchine, provolone del monaco DOP 12 mesi, parmigiano reggiano DOP 24 mesi, olio evo DOP "Pregio", basilico
Cocktail consigliato: Kawika
RAGU'
€ 9.00
Ragù tradizionale napoletano, fior di latte di Agerola, parmigiano reggiano DOP 24 mesi, olio evo DOP "Pregio", basilico
Cocktail consigliato: Only Basil
COTTO E PORCINI
€ 11.50
Stracciata di burrata pugliese artigianale, prosciutto cotto arrosto selezione "Cillo", funghi porcini, parmigiano reggiano DOP 24 mesi, olio evo DOP "Pregio", basilico
Cocktail consigliato: G.R. Cool
Green pep
€ 10.00
Peperoncini verdi, salame della Murgia selezione ''Santoro'', Fior di latte di Agerola, pomodorini di Corbara
Pistacchiosa
€ 15.00
stracciata di burrata pugliese al pistacchio artigianale,crema di pistacchio granella di pistacchio, pomodorini confit,
olio EVO DOP, basilico
Pizza Zenith
€ 16.00
Sashimi di tonno rosso pinna blu, passata di datterino giallo, cipolla caramellata, fior di latte di Agerola, filetto di datterino giallo, granella di pistacchio, olio EVO DOP, basilico
Capricciosa
€ 11.00
San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, prosciutto cotto arrosto selezione ‘‘Cillo’’, salame della murgia selezione ‘‘Santoro’’, olive nere, funghi Champignon, carciofi, Parmigiano Reggiano 24 mesi DOP, olio EVO DOP, basilico
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