“Pizza55: the authentic taste in the heart of Pietrasanta”

PIZZA 55: La vraie pizza à la romaine au cœur de Pietrasanta

Pizza55 est une pizzeria artisanale située dans le centre historique de Pietrasanta, dans la province de Lucques, à quelques pas du Duomo.
Ici, vous ne trouverez que de la pizza, préparée avec une pâte traditionnelle de type “0” intégrale à longue fermentation (24-48 heures) : légère, croustillante et hautement digestible.

Notre spécialité est la pizza à la romaine, fine et croustillante, garnie d'ingrédients sélectionnés.
Nous proposons des pizzas classiques, des pizzas gourmet et une gamme sans gluten sûre et soignée, idéale même pour les cœliaques.
Une des pizzas les plus appréciées ? La Pizza Vesuvio: moitié avec de la mozzarella di bufala et des tomates cerises, moitié calzone avec de la ricotta et du salami piquant.

En été, vous pouvez déguster votre pizza dans le dehors extérieur, sur la petite place au cœur de la ville, en profitant de l'atmosphère de Pietrasanta, perle d'art de la Versilia.

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