Pizze Gourmet Stagionali
Senza Glutine
+ 1.50 €
Sta Cima
€ 12.00
Fior di latte, cime ripassate in padella con aglio e peperoncino, salsiccia, guanciale croccante, ricotta salata a scaglie, terra di finferli
Picus Pulled Pork
€ 14.00
Pulled Pork, crema di zucca, cima ripassa in padella con Aglio e peperoncino, Peperoni, fior di latte, chips di patata viola
Caprese Carpe Diem
€ 10.00
Fior di Latte, Pomodorino giallo, Pomodorino rosso, Bufala DOP, Pesto di basilico, basilico fresco
Abbinamento consigliato
Festina Lente, Passerina Tenuta La Riserva € 18.00
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si percepiscono...
Fior D'Angus
€ 14.00
Crema di patate, fior di latte, fiori di Zucca, Angus marinato e riduzione di Rosso Piceno
Abbinamento consigliato
Ruber Piceno, Rosso Piceno Tenuta La Riserva € 18.00
Colore rosso rubino intenso. Al naso si percepiscono sentori di...
Profumo di Mare
su impasto al carbone, burrata di Bufala DOP, battuto di gambero rosso e zeste di limone
Abbinamento consigliato
Vives Passerina Brut Tenuta La Riserva € 22.00
Vino di grande freschezza che esalta la tipicità di questo...
Carbonara di Fave
Crema di fave, fior di latte, guanciale, uovo e pecorino
Abbinamento consigliato
Ruber Piceno, Rosso Piceno Tenuta La Riserva € 18.00
Colore rosso rubino intenso. Al naso si percepiscono sentori di...
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