Fish Burger
TROPICAL BURGER: tartare di orata, burrata, verdure croccanti e mayo alla Maracuja
€ 14.00
L'ESTIVO BURGER: Carpaccio di cefalo, lattuga, fiori di zucca, piccadilly confit e pesto al basilico
€ 13.00
RASPBERRIES BURGER: Tartare di ombrina, insalata di soncino, pere e noci, datterino giallo e lamponi
€ 13.00
TUNA BURGER: Prosciutto di tonno, rucola fresca, chips di patate alla paprika e mayo allo zafferano
€ 13.00
SHRIMPS BURGER: Gamberone in tempura di pane panko, zucchine marinate nel lime, misticanza, albicocca grigliata e ketchup di prugne
€ 12.00
UN UMBRO AL MARE: salsiccia di mare grill, caprese salad e glassa all’aceto balsamico di Modena
€ 11.00
DOUBLE FISH BURGER: doppio hamburger di pesce, pomodorini, insalata, cetriolini, crispy bacon e salsa burger
€ 11.00
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