Le nostre speciali

Crema di zucchine arrosto, fiordilatte, prosciutto cotto qualità premium, burrata al tartufo

Fiordilatte, zucchine, fiori di zucca, acciughe del cantabrico, timo, olio evo

Pomodoro San Marzano dop, ndujia, crudo di Parma 22 mesi, stracciatella di burrata, olio evo

Fiordilatte, gorgonzola, pere, cipolla caramellata, capocollo, noci, olio evo

Pomodoro San Marzano dop, crudo di Parma 22 mesi, mozzarella di bufala, pesto di basilico fatto in casa, olio evo

Pomodoro Piennolo rosso campano, melanzane grigliate, scamorza affumicata, grana, basilico, olio evo

Fiordilatte, cipolla caramellata, pecorino toscano dop, pesto di basilico fatto in casa, noci, olio evo

Broccoli, pomodori secchi, ricotta, mandorle, scorza di limone, olio evo

Pomodoro del Piennolo rosso campano, acciughe del cantabrico, capperi, stracciatella di burrata, basilico, olio evo

Fiordilatte, patate arrosto, salsiccia, stracchino, rosmarino, olio evo

Pomodoro San Marzano dop, fiordilatte, salsiccia, salamino, peperoni al forno, scamorza affumicata, olio evo

Salmone affumicato, stracciatella di bufala, rucola, scorza di limone, olio evo

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