Nostradamus è l’Eau de Parfum, un profumo da indossare sul palato che si apre in accordi floreali esotici, prosegue tra le note gentili della rosa damascena e si conclude tra botaniche mediterranee e il calore dei venti orientali, in un’esperienza sensoriale che sposa la profumeria alla mixology. Consigliato liscio, con molto ghiaccio o con toniche neutre (come 1724, Galvanina, Schweppes) a seconda del proprio piacere, ne bastano 3cl per 18cl di tonica, per un consumo contenuto e responsabile.

Paracelso esplora il profilo olfattivo maschile, in un’Acqua di Colonia, che dipana i propri sentori in note di testa floreali di Colonia, note di cuore dai sentori mediterranei e note di base che concludono la degustazione tra delicate sfumature di cortecce. Questo gin è un’Acqua di Colonia per il palato e prodotto con i migliori oli essenziali come da standard DiBALDO: ogni Essenza rispecchia il profilo espressivo della Profumeria, con la propria persistenza aromatica e intensità sensoriale.

Ag 107,86 è il Gin Dry di Baldo Baldinini, che porta i sentori balsamici della macchia mediterannea nelle vesti di un profumo da indossare sul palato, secondo la cifra stilistica DiBALDO. Con 5cl di gin nella costruzione di un Gin&Tonic, Ag 107,86 libera le proprie note balsamiche di ginepro selvatico, a cui seguono i sentori floreali della macchia mediterranea, con un finale complesso di fiori e scorze di agrumi.

Gin AU 79 rappresenta un ponte ideale tra le aromaticità agrumate del Mediterraneo e i profumi speziati della Via della Seta. Gli accordi aromatici si presentano con la stimolante freschezza delle note di testa per svilupparsi poi nel crescendo avvolgente degli stimmi di Zafferano migliori al mondo, che donano profondità e calore al bouquet, per concludere poi con un finale lunghissimo in note esotiche che ritrovano la ricchezza delle note mediterranee.

Al palato emerge il ginepro con note speziate che si contrappongono in modo bilanciato e interessante ai sentori dolci e a quelli di frutta tropicale delle particolari botaniche utilizzate, in particolare l’ananas e le patate dolci. In bocca Scapegrace Black Gin risulta morbido e vellutato, con un lungo finale ricco di note floreali e dolci.

BOTANICHE PRINCIPALI:
Ginepro
Bacche di Aronia
Butterfly Pea Flower
Zafferano
Ananas
Patate Dolci

Una vera e propria novità dalla Riviera Ligure, questo gin nasce da un'idea sbocciata durante un aperitivo, sorseggiando Gin Tonic e guardando Portofino mentre le barche escono dal porto alla sera. Un distillato fresco, giovanile, che vuole omaggiare la bellezza di un luogo iconico della Riviera Ligure, con le case colorate e le verdi colline che rendono il design della bottiglia unico ed originale. I 21 ingredienti utilizzati, fra cui botaniche coltivate e raccolte a mano sul monte di Portofino, sono stati accuratamente selezionati per conferire sentori freschi e mediterranei al gin. Ogni singola botanica, inoltre, viene distillata separatamente in un alambicco di rame e ciascun distillato ottenuto viene poi miscelato per creare il mix prezioso e ricercato di Portofino Gin.

Trasparente e cristallino, si presenta al naso piacevolmente agrumato, con una nota chiara e distinta di ginepro unita ad effluvi speziati e cenni floreali. In bocca è saporito e di grande corrispondenza gusto-olfattiva, fresco, ben bilanciato e di grande aromaticità.

Da apprezzare anche liscio o in miscelazione come base perfetta di favolosi gin tonic serviti con un rametto di rosmarino.

Al palato come al naso Bulldog Gin risulta un gin complesso ma anche morbido, dove le note del ginepro sono chiaramente riconoscibili, ma vengono bilanciate da quelle di tutte le altre botaniche. Si hanno infatti sia note speziate che si prolungano nel finale sia note agrumate che rendono leggermente più fresco il gin.

BOTANICHE PRINCIPALI
Angelica Tedesca
Bacche di ginepro italiano
Cassia
Coriandolo del Marocco
Foglie di Loto
Giaggiolo italiano

Al naso prevalgono gli aromi delle erbe; gli agrumi e il ginepro danno un tocco floreale ma abbanstanza pronunciato. Al palato è prevalente il ginepro, ma il sapore è molto più complesso; le botaniche sono molto ben bilanciate e gli agrumi apportano una nota rinfrescante all’insieme. Il finale è breve, netto e secco. Nel complesso il mix di botaniche è ben equilibrato e dà vita a un dry gin dal sapore intenso.

BOTANICHE PRINCIPALI
Buccia di Limone Spagnola
Cannella
Cassia
Coriandolo del Marocco
Ginepro Toscano
Mandorle spagnole
Noce Moscata

Al naso e al palato Malfy Gin Rosa risulta molto dolce e morbido. Spiccano le note dolci e acidule del pompelmo rosa, unite alla dolcezza del rabarbaro e supportate dal ginepro e dalle altre botaniche. Il gusto del pompelmo è persistente e rende quasi succoso il distillato.

BOTANICHE PRINCIPALI
Ginepro
Pompelmo Rosa
Rabarbaro
Limone
Coriandolo
Radice di Angelica

L'esclusiva ricetta di Gin Malfy Limone della famiglia Vergnano prevede l'infusione dei migliori limoni costieri italiani maturati al sole e scorze di limoni Sfusato di Amalfi.

Questi pregiati agrumi si sposano armoniosamente con il ginepro italiano selezionato a mano per creare uno spirito unico nel suo genere.

Distillato con il metodo sottovuoto, Malfy Limone si presenta al naso con deliziosi agrumi e ginepro, con un sapore complesso di anice, agrumi e coriandolo.
Perfetto in un G&T con una tonica premium e una fetta di limone, è il gin essenziale per ogni stagione.

BOTANICHE PRINCIPALI
ginepro toscano
limone di Amalfi
coriandolo
cassia
angelica
iris
liquirizia

Un gin rinfrescante dal carattere forte e dall’aroma floreale e delizioso dovuto, fra le altre cose, all’essenza di cetriolo tedesco e dall’olio di petali di rose della Bulgaria. L’Hendrick’s gin è unico nel suo genere in quanto unisce due gin distillati separatamente con due metodi completamente diversi e dal sapore totalmente differente, i quali, prima dell’aggiunta del cetriolo e delle rose, non hanno una grande personalità. Ma insieme diventano molto più della somma delle loro parti: uno è intenso, oleoso, gineproso; l’altro è leggero, dolce e floreale, ma manca di note profonde; eppure, una volta combinati producono uno spettro completo di sapori.

BOTANICHE PRINCIPALI
Angelica
Buccia di Limone
Buccia d’Arancia
Camomilla
Coriandolo
Cumino dei Prati

Al naso si rivela aromatico, con punte di pino e radice di angelica. Al palato risulta una leggere dolcezza per poi avere una raffica di pino , cumino, salvia e pepe nero con note speziate.

BOTANICHE PRINCIPALI
Cassia
Chiodi di Garofano
Coriandolo
Cumino
Ginepro
Radice di Angelica

Fiori di Sakura, foglia di Sakura, buccia di Yuzu, tè Sencha (tè verde), tè Gyokuro (tè verde raffinato) e pepe Sansh?.
Sei botaniche giapponesi coltivate in quattro stagioni,tutte accuratamente selezionati per creare Roku, autentico Gin artigianale Giapponese.
Ogni botanica viene raccolta e distillata all'apice della stagione per estrarne i migliori sapori ed aromi.
Il raccolto delle quattro stagioni viene poi miscelato per creare l'equilibrato sapore di Gin Roku.

Gin Mare ha sicuramente un sapore “Mediterraneo”. Al naso ha un profumo erboso e il ginepro e il timo dominano, con una lontana nota di oliva. Il sapore è di ginepro, con un retrogusto di basilico e rosmarino, timo e coriandolo. La combinazione è saporita e il gusto è diverso da quello degli altri gin, perché al sapore tradizionale unisce un suo tocco completamente originale. E’ tra i pochi gin davvero erbacei.

BOTANICHE PRINCIPALI:
Bacche di Ginepro
Arancia Amara di Valencia
Arancia Dolce di Siviglia
Basilico Italiano
Cardamomo
Coriandolo

Alcol di grano, acqua sorgiva e rosa damascena.
E poi le note balsamiche del ginepro, completate dal fresco sapore della salvia.
La dolce asprezza della liquirizia, garantisce il perfetto bilanciamento dei sapori.
Il pack prende la sua ispirazione dalle taniche di carburante.

Al naso Gin Marconi 46 sprigiona un profumo di ginepro intenso, fresco e balsamico. Al palato è morbido, grazie all’uva di moscato, con note di cardamomo e coriandolo che accompagnano i sentori del ginepro.

BOTANICHE PRINCIPALI:
Ginepro
Uva Moscato
Pino Mugo
Pino Cembro (Cirmolo)
Cardamomo
Coriandolo

All’olfatto Rivo Gin colpisce per il suo aroma balsamico accompagnato da note floreali, note fruttate e leggeri sentori di sottobosco. Al palato risulta complesso, ma morbido, ricco di sentori fruttati, speziati e di erbe. A prevalere sono le note di melissa e di timo, persistenti anche nel lungo finale.

BOTANICHE PRINCIPALI
Ginepro
Cardamomo
Coriandolo
Angelica
Timo Serpillo
Melissa

Il Tanqueray London Dry Gin è prodotto secondo l'antica ricetta di Charles Tanqueray, il fondatore dell'azienda, a partire dai migliori cereali, dall'acqua più pura, da bacche di ginepro alpino selezionate e da erbe e spezie in uno speciale processo di quadruplicazione. Tanqueray London Dry Gin è stato votato più volte nella sua storia come il miglior gin del mondo e colpisce per la sua limpidezza di gusto, la sua effervescenza e la sua fine speziatura. Un gin molto complesso e delicato

BOTANICHE PRINCIPALI
Ginepro
Semi di coriandolo
Radice di angelica
Liquirizia

Il gusto del famoso gin Tanquerayma senza alcol per bere responsabilmente.

BOTANICHE PRINCIPALI
Ginepro
Semi di coriandolo
Radice di angelica
Liquirizia

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