I Vini Rossi
Corvina Gorgo - Ca Nova
Rosso rubino intenso, ampio bouquet fruttato con sentori di ciliegia, mirtilli e prugna mescolati a cannella e pepe. Si consiglia di accompagnarlo a portate a base di carni rosse, arrosti e formaggi di media stagionatura.
€ 24.00
€ 6.00
al caliceNebbiolo D’alba Riserva – La Ribotta
€ 25.00
Colore rosso granato, il profumo unisce i sentori fruttati del lampone e della fragolina selvatica a quelli speziati della cannella e della vaniglia. Vitigno: Nebbiolo 100%.
Bonarda Oltrepò Pavese - Quaquarini
€ 18.00
Rosso carico dai riflessi porpora, l'aroma: fine ed intenso richiama i frutti di bosco. Gusto armonioso e morbido.
Ideale da accostare a piatti con sughi gustosi, carni in genere e con tutti i salumi.
Barbera D’asti Superiore La Ribotta
Rosso rubino, frutti rossi, tabacco, cioccolato.. Vino morbido, fresco con tannini eleganti. Ottimo con carne rossa e formaggi stagionati.
€ 24.00
€ 5.50
al caliceBarbera Piemonte 2021 DOC (vino della casa)
€ 16.00
€ 4.00
al caliceChianti Classico Gallo Nero 2019 Falorni
€ 20.00
Di colore rosso rubino brillante con riflessi violacei, offre al naso sentori di frutti rossi, prugne e violetta. Evidenti le note di tabacco biondo, tostato e grafite. Piacevolmente fresco all’assaggio, presenta tannini equilibrati che conferiscono un lungo retrogusto nel quale ritornano le note di tostato e cacao amaro riconducibili all’affinamento in legno. Può invecchiare in bottiglia anche più di 8 anni.
Barbera D’asti Riserva 2018 La Ribotta
€ 35.00
Colore rubino, profumo con sentori fruttati che ricordano la mora, la ciliegia, la fragola, la cannella, la vaniglia, il pepe verde. Il sapore è pieno e corposo. Ottimo con piatti saporiti, carni rosse e formaggi stagionati.
Nero D’avola Colosi 2021 (1)
€ 21.00
Colore rosso rubino intenso. Al naso si esprime con note di ciliegia, prugne mature e more con sentori di pepe nero. Consigliato per accompagnare carni rosse, piatti con sughi elaborati o anche con dei buoni formaggi piccanti.
Aglianico del Vulture – Lerà – Terra dei Re
€ 24.00
Rosso rubino dal profumo fruttato, vellutato e intenso. Provenienza uve: Basilicata.
Aglianico IGT . Rue dell’Inchiostro
€ 21.00
Rosso morbido, equilibrato, fragrante di more e frutti di bosco, che si sposa a moltissimi piatti: dalle carni ai formaggi, alla pizza.
Montefalco Rosso - Montioni
€ 26.00
€ 6.00
al caliceCabernet Sauvignon San Giovese Umbro (vino della casa)
€ 8.50
mezzo litro€ 4.00
al calicePrimitivo del Salento IGP Cottabo – Vigne Monache
€ 22.00
Vino rosso intenso con un intenso aroma fruttato di frutti a bacca rossa (ciliegia, prugna). Gradazione alcolica 14. Si abbina bene a piatti di carne e formaggi stagionati.
Negro amaro del Salento IGT – Cottabo – Vigne Monache
€ 17.00
Colore rosso rubino intenso. All’olfatto si percepiscono avvolgenti note fruttate di prugna, mirtillo, amarena e violetta, che si mitigano con note speziate e tabacco.
Lagrein Sutto Bottega Vinai - Trento
€ 22.00
Pinot Nero Trevenezie - Lucepiana
€ 17.00
Nobile di Montepulciano - Castellani
€ 24.00
€ 6.00
al caliceValpolicella DOC Ilatium - Morini
€ 19.00
Valpolicella Ripasso DOC Ilatium -Morini
€ 29.00
Amarone DOCG 2016 Paverno - Vaona Odino
€ 49.00
Pignolo - La Magnolia
€ 20.00
Gutturnio DOC Perini & Perini
€ 19.00
Sagrantino - Montioni
€ 39.00
Montepulciano d'Abruzzo DOCG - La Valentina
€ 21.00
Pinot Nero Alto Adige DOC - Nals Margreid
€ 30.00
Lagrein Alto Adige DOC - Nals Magreid
€ 27.00
Nerello Mascalese - Colosi
€ 26.00
Dolcetto Monferrato - La Ribotta 2021
€ 19.00
Cannonau di Sardegna - Kiri
€ 19.00
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