Antipasti
Il Fritto
€ 16.00
Gnocco Fritto accompagnato da Mortadella Bologna IGP e robiola
Antipasto alla piemontese
€ 18.00
Antipasto con prodotti tipici piemontesi: salame della duja, giardiniera, insalata russa, toma Maccagno, tartare di scottona
Il Carpaccio
€ 17.00
Carpaccio di scottona piemontese marinato sotto sale e aromi, olio, sale, pepe, cipolla caramellata e misticanza
L'acciuga
€ 13.00
Acciughe dello stretto siciliano, burro montato con sale maldon e crostini di pane
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