PRIMI PIATTI
PRIMI PIATTI SENZA GLUTINE
TUTTI I PRIMI PIATTI POSSONO ESSERE ANCHE SENZA GLUTINE CON L'AGGIUNTA DI € 1,00
BIRBONI RITROVATI (tipico piatto della tradizione della Costa d'Amalfi)
€ 16.00
Birboni, tipica pasta locale fatta con farina di farro, orzo e segale condita pomodoro, olive, capperi, origano e peperoncino
IL RAVIOLO
€ 16.00
Pasta fresca ripiena con ricotta, condita con salsiccione locale , porcini e grana padano 36 mesi
LUCANIA
€ 17.00
Birboni, tipica pasta della Costa d'Amalfi, condita con baccala, friarielli, e peperone crusco
LARDIATA
€ 15.00
Ziti mezzani, con ragù di passata di pomodoro, lardo stagionato e pecorino, gratinati al forno
GENOVESE DEL FIORDO
€ 16.00
Ziti mezzani conditi con un ragù di cipolle, totani e mela annurca cotto minimo 5 ore
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