ANTIPASTI
BATTUTA AL COLTELLO DI MANZO (BIO SVIZZERA CERTIFICATA) AL TARTUFO NERO CON FONDUTA DI PARMIGIANO REGGIANO 24 MESI
CHF 24.00
Rindfleisch Tartar (Bio Suisse Zertifikat) mit Schwarztrüffel und Parmesansauce
SARDE IN SAOR SERVITE CON CROSTONI DI PANE E BURRO
CHF 19.00
Sardinen in süss-sauer, serviert mit Brot Croûtons und Butter
CRUDITÈ DI CODE DI GAMBERO ROSSO, TARTARE DI AVOCADO E LIME EMULSIONE DI BUFALA CON CHIPS CROCCANTE AL MANGO
CHF 21.00
Cruditè von roten Garnelenschwänzen, Avocado-Tartar mit Limetten, Büffelmilchemulsion
und knusprigen Mangochips
FICHI AL FORNO CON FORMAGGIO DI CAPRA E TIMO
CHF 21.00
Gebackene Feigen mit Ziegenkäse und Thymian
Lasciaci una Recensione
Ti stai trovando bene?
