Primi Piatti
Consigliato dallo Chef
Casoncelli alla bergamasca fatti in casa
€ 10.00
Ravioli di Carne fatti in casa come da tradizione serviti con grana, burro fuso, pancetta e salvia
Foiade con panna e Porcini
€ 10.00
Pasta fatta in casa con panna e funghi porcini (quando di stagione sono freschi)
Foiade con ragù di cinghiale
€ 10.00
Pasta fatta in casa servito con ragù di cinghiale
Consigliato dallo Chef
Risotto con bitto e mirtilli
€ 10.00
Risotto carnaroli con formaggio bitto e mirtilli
Ravioli della Torre con ripieno di selvaggina
€ 10.00
Ravioli della Torre con ripieno di selvaggina
Risotto con funghi porcini
€ 10.00
Risotto carnaroli con funghi porcini (quando di stagione sono freschi)
Pizzoccheri alla Valtellinese
€ 10.00
Pizzoccheri di grano saraceno con coste, verze, formaggio bitto, burro aromatizzato all'aglio e pepe
Consigliato dallo Chef
Tagliatelle al ragù d'anatra
€ 10.00
Tagliatelle al ragù d'anatra
Risotto carnaroli con tartufo e formai de Mut
€ 12.00
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