La Norma degli orti con pomodori confit, cubetti di melanzana al forno, ricotta salata e basilico

La nostra versione di margherita con mozzarella di bufala e pomodorini locali

Pinsa con burrata pugliese e mortadella di Bologna e granella di pistacchio

Pinsa con burrata pugliese e alici e limone candito

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