Aromi:
- limone
- pompelmo rosa
- arancia

Gin ispirato al Giappone. Viene prodotto in Scozia, la terra dei distillati, ma con botaniche giapponesi. Oltre alle bacche di ginepro, vi sono: yuzo, fiori di ciliegio e sakè (tipico distillato giapponese). È un gin dal colore trasparente, limpido e cristallino, dal profumo floreale e dal gusto morbido e speziato.

È un gin realizzato con una combinazione di metodi tradizionali e innovativi: un antico alambicco di rame italiano, utilizzato per distillare il liquore e la grappa locali, e un Rotavapor all'avanguardia che, utilizzando la distillazione sottovuoto, preserva gli aromi più delicati delle preziose botaniche. Il design della bottiglia è un omaggio al piccolo borgo di Portofino, il territorio comunale più piccolo dell'area metropolitana genovese. Ottimo con abbondante ghiaccio, una scorza di limone appena tagliata e un'acqua tonica di prima qualità.

AMUERTE BLACK – Un gin che ridefinisce gli standard, al suo interno si trovano le classiche botaniche del gin che vengono affiancate con le foglie di coca peruviana, frutto del drago,tamarillo, papaya, physalis peruvianae scorze di arancia, tutte contenutenella particolare bottiglia disegnata a mano e rifinita con una vera lamina d'oro 24 carati, un dettaglio che caratterizza tutte le bottiglie dei gin Amuerte.
AMUERTE GREEN – Questo gin è il massimo dell'autenticità, perfettamente bilanciato per le calde notti d'estate. I sapori delicati e amari delle foglie di coca di alta qualità sono stati combinati con il frutto curuba (banana e frutto della passione). Si percepisce un gusto fresco, leggermente acido e follemente tropicale, è perfetto da abbinare a una tonica neutra o a un cocktail Passion Tom Collins.
AMUERTE BLUE – Un gin dal sapore ancora più esclusivo ed unico nel suo genere, grazie all’impiego del fico blu. Dalla fermentazione dei dolcissimi fichi blu, si estrae in purezza un distillato che si abbina perfettamente alle classiche caratteristiche botaniche dei gin Amuerte. Il risultato è un caleidoscopio di sfumature dolci che al tempo stesso richiamano toni vegetali e perfino echi di radici ipogee, donando sensazioni intense e al tempo stesso complesse.
AMUERTE RED – Un gin dal sapore unico, raro e antico. Un distillato dalle classiche botaniche del gin affinate con foglie di coca peruviana a cui è stata aggiunta la pregiata pineberry. La pineberry è una fragola bianca con semi rossi, la più antica varietà di fragole conosciuta, il sapore ricorda quello dell'ananas, ed è privo della fragaria, l'allergene della fragola. Il risultato è un gin fresco, fruttato e tropicale.
AMUERTE WHITE – Le botaniche utilizzate in questa edizione oltre alle foglie di coca peruviana sono cardamomo, coriandolo, finger lime (biologico e colto a mano nel Parco Naturale del Circeo a Sabaudia-Roma) e pepe del Sichuan che offrono una piacevolissima sensazione di freschezza balsamica.

MONSIEUR – È il primo dei gin Del
Professore. Le erbe accuratamente
selezionate: ginepro, lavanda, angelica,
rosa e altri profumi si fondono
conferendogli vivaci note floreali e
balsamiche. Un prodotto artigianale, non
ordinario, dalle mille sfacettature e che
combina forza e morbidezza, ideale per gli amanti del gin.
À LA MADAME – Incarna lo spirito della tradizione erboristica italiana e nasce come sperimentazione di gin piacevole e immediato, adeguato ad un pubblico anche non esperto. La miscela di botanicals, tra cui ginepro, limore, arancio e tanaceto produce un prodotto insolito e sorprendente per freschezza e intensità. Al palato è gradevolmente caldo e aromatico e affascina per i suoi toni resinosi e fioriti.
OLD TOM CROCODILE – Segna una nuova esperienza avventurosa, è un gin fresco, ricco di intense note di ginepro e agrumi e dalle delicate sfumature di coriandolo, fiori di sambuco e pepe giamaicano. Al palato è pieno, delicatamente ammorbidito da note di vaniglia e altre spezie esotiche.

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