TARTARE E CARPACCIO
Carpaccio rucola e grana
€ 7.00
Girello di vitello condito con olio Evo, sale, gocce di limone, rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano
Tartare del mese
€ 15.00
Tartare
€ 9.00
Girello di scottona battuto al coltello con olio Evo, pepe e sale
Tartare guacamole
€ 12.00
Girello di scottona battuto al coltello, salsa guacamole e crumble di nachos
Tartare burratina
€ 12.00
Girello di scottona battuto al coltello , burratina e scorza di limone
Tartare radicchio
€ 12.00
Girello di scottona battuto al coltello, radicchio, miele, scaglie di grana e crumble di noci
Tartare di pancetta
€ 6.00
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