FOCACCE

CAPOCOLLO ARTIGIANALE CAMPO, STRACCHINO LOCALE, CREMA DI PATATE

PANCETTA ARTIGIANALE CAMPO, PESTO DI POMODORO SECCO, NOCI E SONGINO

PROSCIUTTO CRUDO, MOZZARELLA DI BUFALA E VALERIANA

N´NDUJA SICILIANA, FORMAGGIO CAPRINO, SALAME PICCANTE ARTIGIANALE CAMPO E MELANZANE GRIGLIATE

MORTADELLA D’ASINA ARTIGIANALE CAMPO, RICOTTA E RUCOLA

PROSCIUTTO COTTO DI MAIALINO ARTIGIANALE CAMPO, CREMA DI PATATE , CREMA DI PARMIGIANO E LATTUGHINO

CARPACCIO DI MANZO ARTIGIANALE CAMPO, SCAGLIE DI GRANA, DATTERINO GIALLO E RUCOLA

NOCE COTTA ARTIGIANALE CAMPO, TARTUFO, STRACCHINO LOCALE E VALERIANA

MORTADELLA ARTIGIANALE CAMPO, STRACCIATELLA DI BURRATA, PESTO DI POSTACCHIO E GRANELLA DI PISTACCHIO

PORCHETTA ARTIGIANALE CAMPO, CIPOLLA ROSSA CARAMELLATA E SONGINO

PROSCIUTTO COTTO ARTIGIANALE CAMPO, ZUCCHINE GRIGLIATE E TUMA DI CAPRA FRESCA

LONZINO AFFUMICATO ARTIGIANALE CAMPO, RICOTTA, MIELE, POLVERE DI AGRUMI E VALERIANA

SALAME NERO DEI NEBRODI ARTIGIANALE CAMPO, TRECCIONE AFFUMICATO, SONGINO E OLIO EVO

SALAME Al PISTACCHIO ARTIGIANALE CAMPO, CREMA DI PECORINO SICILIANO, CREMA DI ZUCCHINE E MISTICANZA

STRACCIATELLA DI BURRATA, ZUCCHINE GRIGLIATE E PESTO DI POMODORO SECCO

SALMONE AFFUMICATO, STRACCHINO LOCALE, RUCOLA E OLIO EVO

MELANZANE GRIGLIATE, CREMA DI PARMIGIANO E TARTUFO

TONNO, POMODORO, LATTUGA E OLIO EVO

PORCHETTA ARTIGIANALE CAMPO, FRIARIELLI E TRECCIONE AFFUMICATO

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