Purpuzza, crema di zucca, zucca fritta impanata nel panko, rucola, pomodoro, guanciale, Grana in scaglie e crema

Burger di Angus, cardoncello arrosto, radicchio, provola affumicata, prosciutto crudo sardo croccante, maionese all'aglio

Angus burger, roasted cardoncello mushroom, radicchio, smoked provola, crispy Sardinian ham, garlic mayo

Smash burger, patata al forno schiacciata con rosmarino, bacon, iceberg e maionese al curry

Smash burger, smashed baked potato with rosemary, bacon, iceberg salad and curry mayo

Hamburger, lattuga, pomodoro, cheddar, maionese e ketchup

Hamburger, lettuce, tomato, cheddar, mayo and ketchup

Hamburger, bacon, lattuga, pomodoro, cheddar e salsa bacon

Hamburger, bacon, lettuce, tomato, cheddar and bacon sauce

Doppio hamburger, bacon, lattuga, pomodoro, cheddar, salsa bacon

Double burger, bacon, lettuce, tomato, cheddar, bacon sauce

Pane al carbone vegetale, straccetti di cavallo marinato all’aglio e prezzemolo, rucola, crema di grana e pomodoro secco

Charcoal bread, garlic and parsley marinated horse strips, rocket, cream of grana cheese and sun-dried tomato

Spalla di maiale sfilacciato alla birra rossa e bbq, cheddar, cavolo viola marinato, cipolla croccante e salsa BBQ

Pulled pork, cheddar, marinated purple cabbage, crispy onion and BBQ sauce

Pane al carbone vegetale, hamburger, carbo crema, guanciale, crema di pecorino

Charcoal bread, burger, carbo crema, guanciale, pecorino cream

Pollo croccante alla paprika, avocado, cipolla caramellata, salsa teriyaki e maionese al lime

Crispy chicken with paprika, avocado, caramelised onion, teriyaki sauce and lime mayo

Wurstel, ketchup, maionese e senape

Pane al carbone vegetale, patata al forno con rosmarino schiacciata, avocado, misticanza, cipolla caramellata, pomodoro, maionese vegana al curry

Charcoal bread, smashed potato with rosemary , avocado, misticanza, caramelised onion, tomato, vegan curry mayonnaise

servito con patatine fritte