QUADRETTA LA PIZZA IN TEGLIA
BUFFALO BILL
€ 12.00
crema di formaggi, prosciutto crudo, valeriana, pomodorini pachino, mozzarella di bufala, scaglie di grana
CARLOMAGNO
€ 11.00
crema di formaggi, valeriana, noci sgusciate, miele, scaglie di castelmagno
CARPACCIO
€ 12.00
crema di formaggi, carne cruda di bovino, sedano, rucola, scaglie di grana, limone, pepe nero
TRIFULA
€ 11.00
crema di funghi, mozzarella fior di latte, funghi porcini, mix di funghi, olio tartufato, scaglie di tartufo
FUMEE
€ 13.00
crema di gamberetti, pesce spada affumicato, salmone affumicato, tonno affumicato, pomodorini confit
BURRATINA
€ 8.50
pomodoro, burrata, foglie di basilico fresco
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