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CARNES

Brochetas Golosinas

€ 1.00

al pz

Brochetas de carne picada envueltas en panceta de cerdo.

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Capocollo de cerdo Lucano con patatas al horno

€ 10.00

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Filete de ternera con aceite, romero y sal rosa del Himalaya.

€ 16.00

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Entrecot de ternera con tomatitos, rúcula y lascas de Grana Padano DOP

€ 18.00

Alérgenos: Leche
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Entrecot de ternera con setas salteadas

€ 18.00

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ENTRECOT de ternera con cebolla caramelizada y pimientos crujientes.

€ 18.00

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ALITAS DE POLLO

€ 8.00

Alitas de pollo especiadas con pimentón

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Pechuga de pollo empanada

€ 3.50

Alérgenos: Gluten, Huevos
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Carpaccio de Angus

€ 7.00

con rúcula, Grana y glaseado balsámico

Alérgenos: Leche
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Costillas a la barbacoa

€ 12.00

Costillas de cerdo asadas con salsa BBQ

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Costillas BBQ con patatas

€ 15.00

Costillas de cerdo asadas con salsa BBQ + patatas al horno

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JARRETE DE JAMÓN con patatas al romero

€ 15.00

Codillo de jamón cocido a fuego lento con patatas al romero cocidas en horno de leña.

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Hamburguesa de vaca Scottona

€ 4.00

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HAMBURGUESA DE ANGUS IRLANDÉS/CHIANINA

€ 5.00

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HAMBURGUESA DE CABALLO

€ 4.50

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Hamburguesa de pollo

€ 4.50

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SALCHICHAS al plato

€ 3.50

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SALCHICHA FRESCA al plato

€ 4.00

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BROCHETAS DE CORDERO

€ 1.00

a la pieza

Brochetas de cordero cocidas en horno de leña.

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