tronchetto ripieno di stracciatella al pistacchio di bronte, fior di latte pugliese.
ricoperto fuori cottura con: mortadella di bologna igp, fiocchi di ricotta vaccina, polvere di pistacchi, olio evo

tronchetto ripieno di stracciatella, pepe, fior di latte pugliese.
ricoperto fuori cottura con: crudo di parma dop 24 mesi, pomodorini freschi, rucola, scaglie e fonduta di grana padano dop 36 mesi, olio evo

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