Premium Gin 1º Parte

Un London Dry Gin italiano caratterizzato da un sapore secco, agrumato e pungente, con sentori di ginepro, bergamotto e mandarino che si bilanciano con una nota fruttata data dal fiore di fico d'India e un retrogusto tostato dalla corteccia di quercia.

Nasce dall’idea di abbinare le fragranze tipiche del Ciliegino I.G.P. di Pachino ad un Gin, cercando il perfetto connubio tra il gusto della materia prima ed un distillato di qualità

Grazie al ginepro con la sua carica balsamica Gin Montenapoleone è avvolto da sentori floreali e erbacei di fiori come camomilla e rosa. Cannella, chiodi di garofano e pepe aggiungono corpo a questo gin, insieme ad una piacevole piccantezza data da zenzero e galanga. Un gin avvolgente e fresco allo stesso tempo, in cui tutte le diverse note aromatiche sono orchestrate da un piacevole finale dolce di fiori di sambuco.

Gin Isola è un gin dal profilo mediterraneo, ricco di sentori erbacei e agrumati, in cui il ginepro si unisce al rosmarino per aumentarne la carica balsamica.
Note di limone e lime si mescolano alla freschezza della menta, per un distillato ricco di sfumature. All’assaggio è equilibrato, inteso e sfaccettato, con chiari richiami ad atmosfere di macchia mediterranea e agrumeti.

L’aroma inconfondibile di Gin District Brera è
caratterizzato dal perfetto connubio di ginepro e vaniglia. All’assaggio la nota fresca iniziale delle erbe quali menta eucalipto, lascia in seguito spazio alle note calde della vaniglia, della mirra e dell’incenso. Il fin di bocca asciutto e pulito, grazie alla presenza di pepe e cannella, invita ai sorsi successivi donando alla bevuta un rimando leggermente piccante.

Questo gin mantiene l’unione tra note speziate e note agrumate della versione classica, arricchendola delle note di acidità del “Sa Pompia” un agrume della città sarda di Siniscola

Alla ricetta di questo gin sono stati aggiunti gli agrumi californiani, che si sposano perfettamente con gli agrumi che sono già presenti nella versione classica di questo gin

Questo gin combina botaniche classiche con l’aggiunta di ananas brasiliano, donandogli un sapore fresco

“Bruno Vanzan edition” Questo gin include il fico viola italiano che aggiunge una nota dolce, l’alloro e il ginepro toscano

Questo gin è caratterizzato da fresche note di agrumi unite alle note delle spezie (cumino, coriandolo, cardamomo, anice stellato), anche il tè contribuisce al sapore fresco e speziato di questo gin

É un gin complesso, speziato, dolce e rinfrescante. Miscelato con 14 ingredienti accuratamente selezionati, tra cui bacche di ginepro, semi di coriandolo, buccia d’arancia, buccia di yuzu, pepe di sansho giapponese, guokuro, sakura (fiori di ciliegio), pepe nero e pori di nashi, quest’ultimo una specialità della prefettura di Tottori. Al palato ha un gusto fruttato, con sentori di pere, melone, ginepro e pompelmi, per un finale lungo e leggermente pepato.

Questo gin è ottenuto da un raccolto di orzo che viene prima distillato in un tradizionale distillato giapponese sh?ch?, che viene ridistillato insieme al ginepro, mandarino e spezie, poi aggiungono il fiore sakura e lo yuzu

Segue la ricetta classica e viene aggiunto lo yuzu, un agrume giapponese visivamente simile a un limone ma con note erbacee, una leggera amarezza e un sapore acido meno acuto

Un classico “Tokyo Dry Gin” con 11 botaniche tra cui yuzu, mikan, sakura e sansho

È un prodotto che si ispira al mondo farmaceutico, si presenta con un aroma rotondo e morbido, dato da una selezione di botaniche dall’impronta floreale, dolce e con un richiamo di agrumi

Questo gin è studiato per combinare il gusto fresco e agrumato con il sentore affumicato dato dal cardamomo nero (una spezia imparentata con il cardamomo verde)
caratterizzato dall’essere affumicato a legna

É un dry gin ottenuto con diverse botaniche, tra cui ginepro, coriandolo, cardamomo, liquirizia, iris, estratto di pino ed una piccola percentuale di acqua marina distillata che dona sapidità e un inaspettato sentore di incenso

Passion fruit e mango donano a Shori gin le sue peculiari note di frutta esotica al naso e al palato

Il rosmarino, la mentuccia romana e il mango si fondono per creare un profilo aromatico equilibrato e fresco. Il risultato è un gin dal gusto sorprendentemente profumato, ideale per chi cerca una variante unica e vivace del classico gin tonic.

L’ingrediente principale di Notti Siciliane è il ginepro, che conferisce al distillato il tipico gusto secco e leggermente amaro caratteristico del gin dry. Il pompelmo aggiunge freschezza e note agrumate, mentre il coriandolo offre un tocco speziato con una leggera sfumatura piccante. La cannella contribuisce con un profumo caldo e speziato, mentre l’arancia aggiunge dolcezza e note fruttate

Al palato è fresco e fruttato, con note di ibisco, anguria e spezie. Termina in un finale fresco, sapido e di buona persistenza.

Sprigiona un inconfondibile aroma fruttato di pesca, unito alle note della frutta estiva e a un delicato sottofondo speziato

È un gin rinfrescante e tropicale che crea un equilibrio tra dolcezza, acidità e il classico ginepro

Al palato emerge l’esplosione dei fiori di ibiscus, accompagnati nel finale da un nota decisa ma equilibrata di pompelmo.

Dal colore blu, con profumo intenso di frutta, ginepro, rosmarino, menta, pino e mirtilli. Al palato armonico e intenso con note di alloro, camomilla, genziana, ginepro, mirtilli.

Kapriol Gin Blood Orange & Peach, si presenta al naso con un connubio tra l’amaro ed il dolce agrumato dell’arancia che arricchisce in modo elegante la sensazione olfattiva del prodotto conferendo complessità e delicatezza. Al palato emerge l’intensità dei fiori di arancio, accompagnati nel finale da un nota delicata di Pesca.

Al palato è un gin complesso, ma molto morbido, che bilancia sapori floreali, fruttati e speziati

È un gin italiano e biologico, gli ingredienti principali oltre al ginepro sono la salvia e il limone considerati ottimi digestivi secondo la tradizione piemontese

È aromatizzato da 3 tipi di spezie e da 3 tipi di frutto è quindi perfettamente bilanciato, al gusto sentiamo principalmente pompelmo e coriandolo

È un gin dal gusto acidulo e fruttato, le arance di Siviglia sono distillate con fiori d’arancio insieme a ginepro, coriandolo, angelica e liquirizia dolce

Al palato il lime ha l’aroma più persistente, insieme all’angelica e al ginepro che rendono il gusto speziato

Ha un sapore netto e secco, la mancanza degli agrumi lo rende più secco di altri gin, ma il coriandolo gli dona un profumo al limone

Un gin corposo, ricco e ben bilanciato tra la freschezza e la nota leggermente amaricante delle scorze d’agrume

Questo gin porta un olfatto delicatissimo di foglie di tè orientale, spezie dolci ma tenui, cioccolato bianco, poi agrumi e ginepro. L’assaggio è intenso e fragrante

L’assaggio è secco e deciso, mostra un profilo asciutto che ricorda le foglie di tè

Questo gin è realizzato in uno stile asciutto riconoscibile ma con un accento giapponese distinto. KI NO BI Kyoto Dry Gin è stato creato con prodotti botanici giapponesi come lo yuzu giallo, trucioli di legno hinoki (cipresso giapponese), bambù, tè gyokuro e bacche di sansh? verde

Prodotto dalle intense note floreali che introduce intensi profumi di ginepro arricchiti da intensi sentori di frutta, il gusto è setoso e rotondo

Il sorso è inevitabilmente il caldo, sapido e balsamico, con un finale disteso e resinoso, completato da note floreali

È un gin fresco e schietto, ricco di intense note di ginepro e di agrumi e dalle delicate sfumature di coriandolo, fiori di sambuco e pepe giamaicano

Al gusto è secco, di grande personalità e finezza, con tratti spiccatamente erbacei e balsamici e un suadente finale agrumato e floreale

È un gin perfettamente bilanciato, agrumato ma morbido, con una chiara nota di ginepro unita a sottili aromi speziati e leggere sfumature floreali

Colpisce all’inizio per le prevalenti note di ginepro seguite da quelle degli agrumi, poi da quelle erbacee e infine dalle note speziate

Al palato prevalgono le note di ginepro, liquirizia e zenzero, seguite da quelle più delicate degli agrumi

Al palato è il ginepro a imporsi e lentamente si unisce alle note di rosa canina e a quelle balsamiche dell’elicrisio, sul finale emergono note agrumate

Questo gin è un’esplosione di aromi di ginepro, fiori di campo ed erba verde, al palato è speziato e balsamico

Questo gin è un ventaglio di profumi e sapori esaltanti, dal mandarino verde all’arancia amara, dall’origano alla carota selvatica, con un ottimo finale minerale

È un classico gin secco, con predominanti note di ginepro a cui si unisce una freschezza data dalle leggerissime note agrumate

È un gin nettamente agrumato, al palato è il limone a sprigionarsi in bocca prima di ogni altra cosa, seguono le note più secche del ginepro e quelle più speziate

Spiccano le note dolci e acidule del pompelmo rosa, unite alla dolcezza del rabarbaro e supportate dal ginepro e dalle altre botaniche

Al palato colpisce l’esplosione dei fiori di arancio accompagnati nel finale da una nota delicata del ginepro

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