Birra intensamente luppolata e forte, pulita e secca, presente un amaro lungo e persistente e il finale va da secco a medio-secco.

Birra ad alta fermentazione piuttosto alcolica e luppolata, tradizionalmente prodotta con malti, luppoli e lieviti inglesi. Lo stile originale ha un aroma erbaceo e fruttato, un corpo medio/leggero, un'amarezza decisa ma bilanciata.

E’ una birra dal carattere leggero e dal gusto intenso, amara e aroma intenso

Birra chiara e forte, un po’ speziata e secca, con un piacevole gusto rotondo di malto e un sapore dolce.

Birra nera con gusto torrefatto spesso simile al caffè. L’equilibrio varia da bilanciato ad alquanto amaro. Il gusto di torrefatto può variare da secco, simile al
caffè, a sentori di cioccolato.

Birra solitamente rossa, ambrata, ricca di gusti e molto maltata, sapore più sul dolce

Birra Tedesca di frumento, solitamente non filtrata ad alta fermentazione, colore biondo torbido, aroma fruttato e speziato

Birra lager tedesca, pulita e di color oro, con gusto delicato di cereale dolce e finale morbido e secco. Sottile luppolatura speziata, floreale o erbacea. Amaro limitato che contribuisce a mantenere l’equilibrio maltato ma non dolce.

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