TAGLIERE DI BRUSCHETTE DI TERRA
2pz. Bresaola, stracciatella pugliese, radicchio.
2pz. Spianata di peperoncino piccante calabrese, salsa piccante, cipolla caramellata home.-made.
2pz. Verdure miste marinate home-made. (peperoni, zucchine, melanzane)

TAGLIERE DI BRUSCHETTE MARE
2pz. Salmone marinato home-made, salsa tzatziki home-made, rucola.
2pz. Pesce spada, formaggio fresco aromatizzato, lime, mentuccia fresca.
2pz. Polpo scottato, patè di olive nere, pomodori secchi.

Entrecotè, bombette di maiale, salsiccia a punta di coltello, arrosticini di agnello.

Mix di 3 salumi e 3 formaggi a disponibilità della casa serviti con, pane e marmellata.

Tartare di salmone, tartare di pesce spada condite con olio, sale, pepe, lime, soia; polpo scottato con schiacciata di patate e glassa balsamica.

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