Aperitivi a regola d'arte

Verdure crude di stagione, con accompagnamento di salsa. (chiedere per disponibilità salse o patè)

Barchetta di stuzzicherei da aperitivo (pettoline, fiori di zucca, borragine in pastella, nuggets di pollo speziati)

Patatine al forno croccanti o fritte con salse.

Fiori di zucca in pastella con salsa d'accompagnamento home-made.

Tagliere aperitivo di terra con fiori di zucca, barchette di patate con stracciatella e salumi, verdure pastellate(borragine, zucchine, carote, peperoni), nuggets di pollo speziato, chips.

Tagliere aperitivo a base di pesce: spiedini di totano, barchette di patate con stracciatella e polpo, gambero red, salmone marinato, frittelle di alghe di mare e polpettone di polpo.

Salmone marinato al campari bitter e pesce spada al vino negroamaro con gelè peperoni e pesche

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