Primi

Gnocchi di ricotta fatti in casa con la ricetta della nonna, salsa di pomodoro, melenzane fritte e fonduta al pecorino

Pasta fresca con pesto a base di ricotta e pomodoro rosso con l'aggiunta di parmigiano, mandorle e basilico

Pasta fresca con pesce spada, melanzane, pomodorini e mentuccia

Linguine di grano duro con sugo di sarde alla palermitana con finocchietto selvatico, uva passa, pinoli, leggermente macchiata

Linguine di grano duro con sugo al nero di seppia e briciole di pane agli agrumi

Riso qualità carnaroli con calamari, gamberetti, cozze, pesce spada e pomodorini

Spaghetti di grano duro con cozze, calamari, gamberetti, pesce spada e pomodorini

Pasta fresca con gamberi rossi, pesto di pistacchio homemade e pomodorini

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