BIRRE/BIBITE
BEST BITTER-GLUTEN FREE DE ALCHEMIA 4,5% VOL.
€ 5.00
BEST BITTER IN PIENO STILE BRITISH DAL COLORE AMBRATO CARICO E DAL CORPO ESILE MA ROTONDO,SPICCANO LE NOTE TOSTATE DEI MALTI CON AROMI CHE RICHIAMANO AL CACAO,ALLA NOCCIOLA,AL CARAMELLO.
ANIME-DE ALCHEMIA-ARTIGIANALE 6.1% VOL.
€ 6.00
BELGIAN PALE E AMBRATA ,SCHIUMA SOFFICE ED ABBONDANTE,GRANDE EQUILIBRIO TRA LE NOTE DOLCI E MALTATE CON UN FINALE SECCO E LEGGERMETE AMARO.
BIRRA ALLA SPINA MCFARLAND 0,2 L.-5,6% vol.
€ 3.50
Colore ambrato brillante con riflessi rubino. La schiuma è candida e fine, compatta e persistente. Al naso si avvertono abbastanza intense le note fruttate, di cereale e di caramello. Già dal primo sorso è facile avvertire un sentore di malto e di miele, per un corpo rotondo e una discreta struttura.
BIRRA ALLA SPINA MCFARLAND 0,40 L.- 5,6% vol.
€ 6.50
Colore ambrato brillante con riflessi rubino. La schiuma è candida e fine, compatta e persistente. Al naso si avvertono abbastanza intense le note fruttate, di cereale e di caramello. Già dal primo sorso è facile avvertire un sentore di malto e di miele, per un corpo rotondo e una discreta struttura.
CALA PASSIONE -ARTIGIANALE
€ 6.00
LAGER-Dal colore giallo dorato, al naso emerge l'aroma di luppolo e una leggera nota di crosta di pane accompagnati da toni mielosi.In bocca risulta fresca e beverina.
4,8% VOL.
CALA-EUFORIA-ARTIGIANALE
€ 6.00
AMERICAN IPA-Dal colore giallo dorato carico, al naso spicca la presenza dei luppoli americani con note floreali, citriche e resinose.Si distinguono note di frutta tropicale e frutta a polpa bianca. In bocca si avverte una buona carbonazione con una media struttura. Finale secco e deciso.
6,7% VOL.
CUORE DI TENEBRA-DE ALCHEMIA BIRRA ARTIGIANALE 5,8% vol.
€ 6.00
Dark Ale sorprendentemente leggera. Le fragranze tostate dei malti lasciano presto la scena alla carica aromatica dei luppoli del Pacifico, con sentori balsamici ed agrumat
HER-DE ALCHEMIA BIRRA ARTIGIANALE 6,5% vol.
€ 6.00
INDIA PALE ALE AROMATIZZATA CON SCORZE DI CEDRO E BERGAMOTTO CAABRESE,GRANDE FRESCHEZZA,UN ESPLOSIONE DI SENTORI AGRUMATI CON UN FINALE AMARO E PERSISTENTE
ERDINGER WEISSEBIER 5,3% vol.
€ 5.00
Erdinger Weissbier è una birra che rivela nel bicchiere un colore biondo chiaro e si ricopre di schiuma abbondante e cremosa. Offre al naso dei leggeri aromi di malti più marcati di lievito con forti note di spezie come chiodi di garofano, dei profumi che ricordano la banana matura, agrumi e note di frumento.
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