Con Burrata e Cipolle marinate all’Aceto - Grilled Mackerel with Buffalo-mozzarella and Onions marinated with Vinegar

Battuta al Coltello, Olio, Sale e Pepe, con Maionese ai Lamponi e Misticanza - Beef Tartare with Olive Oil, Salt and Pepper, Raspberries Mayonese and Mix Salad

Antipasto Toscano della Tradizione con Crudo Toscano, Finocchiona, Salame Toscano, crostino ai fegatini e crostino al pomodoro - Typical Tuscan Appetizer with cold cuts

Flan di Carciofi con la sua Insalata e Fonduta di Parmigiano - Artichokes cake with its salad and Parmesan Cream

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