PIZZE SPECIALI

NON MODIFICABILE! Pomodoro San Marzano, Fior di Latte, Basilico e spolverata di Parmigiano

Pane Focaccia con Burrata, Porcino trifolato, Salsiccia

Fior di Latte, Pappa al Pomodoro, Pomodorino Giallo e Rosso, Burrata, Pane Fritto e Basilico

NON MODIFICABILE Base con Crema di Zucca, Fior di Latte, Rigatino Croccante, Crema di Formaggio, Asparagi Pancettati, Amaretto sbriciolato.

NON MODIFICABILE! Fior di latte, Prugne, Rigatino di Grigio del Casentino, Bruma (Pecorino a crosta Fiorita), Basilico fritto e cialda.

NON MODIFICABILE! Pomodoro San Marzano, Origano; in uscita Bufala DOP, Pomodorini e Alici di Cetara.

NON MODIFICABILE! Fior di Latte, Pesce Spada a Cubetti Saltato, Burrata, Pomodorino Giallo del Vesuvio, Pepe tricolore e Granella di Pistacchio

NON MODIFICABILE !!!
PRESENTATA ALL’ 81* FESTIVAL DEL CINEMA DI VENEZIA
Base Focaccia, farcita con Olio EVO Sale, in uscita Rigatino del Casentino, Pecorino del Casentino (fattoria di Bucena) e Marmellata Chutney Piccante di Peperoni ( Valdichiana Azienda A Casa di Dante)

NON MODIFICABILE! Fior di Latte, Arrosto di Tacchino, Burrata, Cipolla Croccante, Cialda di Parmigiano, Pomodorini Freschi e Semi di Papavero

NON MODIFICABILE; Salsa di Pomodoro San Marzano cucinato con Aglione della Val di Chiana Azienda A CASA DI DANTE, Origano e olio EVO

NON MODIFICABILE; Crema di Zucchine All’ Aglione della Val di Chiana Azienda A CASA DI DANTE, Fior di Latte, Lonzino di Maiale, Pomodorino Giallo, Polvere di Olive Nere e cialda di Parmigiano

NON MODIFICABILE; Fior di Latte, Melanzane Sabbiate, in uscita Stracciatella, pomodoro Secco e Zeste di Limone

NON MODIFICABILE; Focaccia Baciata con Burrata e Porchetta di nostra Produzione

NON MODIFICABILE! Pomodoro San Marzano, Fior di Latte Campano, in uscita Filetti di Tonno Pinna Gialla in Vetro, Alici del Golfo e Frutto del Cappero

NON MODIFICABILE! Fior di latte, Salmone affumicato con alga nori, Mousse di Philadelphia con Erba Cipollina, Fiore del Cappero

NON MODIFICABILE! Fior di Latte, MORTADELLA BOLOGNA IGP, Burrata e Granella di Pistacchi

NON MODIFICABILE! Fior di Latte, Patate Sabbiate, Pancetta croccante e Provola.

NON MODIFICABILE! Fior di Latte, Ricotta di Pecora, Alici di Cetara, Cipolla, Provola, Pomodorino, Origano, Mollica di Pane e Zeste di Limone

NON MODIFICABILE! 13a Al campionato Pizza DOC Salerno Pomodoro Pelato, Fior di Latte, Pancetta Croccante, Burrata, Pomodorino Ciliegino e petali di Rucola

NON MODIFICABILE! Crema di zucca gialla, Fior di Latte, colatura di Gorgonzola, Amaretto sbriciolato e Menta

NON MODIFICABILE! Fior di Latte, Salmone Affumicato, Burrata e Pepe Rosa

NON MODIFICABILE! Salsa di Pomodoro Pelato, Fior di Latte, Pancetta Croccante e Scaglie di Pecorino Toscano DOP a Latte Crudo

POMODORO S.MARZANO, ORIGANO, BUFALA IN PUREZZA, ROSE DI CRUDO, POMODORI SECCHI, OLIO EVO.

NON MODIFICABILE! Fior di Latte, Prugne, Prosciutto Crudo Croccante e Philadelphia

NON MODIFICABILE! Crema di Patate con Speck e Salsa di Tartufo, Fior di Latte e Speck Croccante

Pomodoro San Marzano, Fior di Latte, Porcini, in uscita Cuore di Carciofo, Burrata, Rucola Fritta.

NON MODIFICABILE! Salsa di Pomodoro Pelato, Fior di Latte, Speck Croccante e Scamorza Affumicata

NON MODIFICABILE! Fior di latte, Rigatino Croccante di nostra produzione e Porcini del Casentino

NON MODIFICABILE! Calzone rotondo con Fior di Latte, Prosciutto cotto, Ricotta, Salame Piccante e Pepe e Salsa di Pomodoro Pelato. In momenti di grande affluenza Forma classica.

NON MODIFICABILE! Pomodoro pelato, Mozzarella, Olive Taggiasche, Pomodorino Giallo del Vesuvio, Rigatino Croccante e Uovo al Centro

NON MODIFICABILE! Salsa di Pomodoro, Fior di Latte Pomodorino Giallo del Vesuvio e Alici di cetara in uscita

NON MODIFICABILE! Fior di Latte, Melanzane Fresche, Basilico, Salsa di Pomodoro e Parmigiano

NON MODIFICABILE! Fior di Latte, Carpaccio di Funghi, Scaglie di Grana e Glassa Balsamica

NON MODIFICABILE! FOCACCIA ALLA PALA GUARNITA CON Crema di Fior di Latte, Pesto di Basilico nostra produzione, Pomodorini Ciliegini Rossi saltati in padella e cialda di Parmigiano.

NON MODIFICABILE! Fior di latte, Mela Golden, olio EVO e Gorgonzola DOP

NON MODIFICABILE! Salsa di Pomodoro Pelato , Fior di Latte, Verdure Fresche: Melanzane, Zucchine, Peperoni e Salsiccia

NON MODIFICABILE Fior di latte, Gorgonzola, in uscita Noci , Miele e Cialda Croccante di Parmigiano.

Pomodoro San Marzano, pomodorini Ciliegini, Pecorino e Parmigiano Reggiano.

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