Belga strong ale, alta fermentazione, maturata in legno di rovere, 8,5° - 25 IBU
perfetto equilibrio tra il fruttato del lievito e il dolce della vaniglia con un retrogusto amarognolo
Abbinamenti: carni rosse, grigliate, formaggi

Ipa americana, alta fermentazione, brassata con cryo hop, 6,5° - 44 IBU
leggera con note di pino e limone, decisamente aromatica
Abbinamenti: carni rosse alla griglia, formaggi stagionati e dolci con frutta

hefeweizen tedesca, alta fermentazione, note di frutta come ananas e banana, 5° - 20 IBU
ben strutturata, dolce, fruttata e aromatizzata
Abbinamenti: insalate, fritti di pesce, carni bianche

Red ale irlandese, alta fermentazione, aromatica con note di caramello, 5° - 23 IBU
note fruttate di albicocca, note di caramello persistente
Abbinamenti: carni di maiale, frutti rossi

stout irlandese, alta fementazione, sapore fortemente tostato, 4,3° - 36 IBU
note di fondi di caffè e cacao amaro
Abbinamenti: tiramisù, formaggi, arrosti, grigliate, molluschi

triple rouge belga d'abbazia, alta fermentazione, note maltate e fruttate lievemente speziata, 9° - 24 IBU
gusto rotondo con note di caffè e malto tostato
Abbinamenti: formaggi stagionati, dolci al cioccolato o con il caffè

pils tedesca, bassa fermentazione, leggere note di luppolo e leggermente speziata, 5 ° - 27 IBU
gusto pulito e secco molto beverino
Abbinamenti: spaghetti aglio e olio e peperoncino, ravioli, pesce

strong ale belga, alta fermentazione, gusto rotondo con finale secco, 8,5° - 24,5 IBU
note saltate e speziate con sentori di banana matura
Abbinamenti: carni bianche, formaggi stagionati, trofie al pesto, crostate

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