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Rotkohl, Kantabrische Sardelle und Stracciatella

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Ekletisch

Black Angus, cipolla caramellata e burrata

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Ballerina

Knuspriger Speck, konfierte Kirschtomaten und Stracciatella

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Raffiniert

Mortadella, Stracciatella und gehackte Pistazien

Fantasia di Alex!

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