Vini Rossi e Rosati

Az. La Bollina 14,0 %
VINI ROSSI
Piemonte
Minetta è un vino rosso pieno e fruttato del Monferrato a base di uve Barbera, affinato brevemente in barrique. Emana profumi piacevoli di frutti di bosco, spezie e liquirizia che invitano con semplicità e immediatezza alla beva. Al palato è asciutto, fresco e fruttato, di buon equilibrio

VINI ROSSI
Trentino Alto Adige
Az. Girlan Alc. 13,5%

VINI ROSSI
Trentino
Az. Ritterhof alc. 13 %
Secco, deciso. Colore scuro, rosso rubino. Al naso si presenta con note delicate e speziate, con ciliegia e frutti di bosco.
Al palato ha un corpo forte, pieno, ma sapido con struttura vellutata. Minerale, buona persistenza.

VINI ROSSI
Veneto
Az. Santa Sofia Alc. 14%
Corvina veronese 55%, Corvinone 25%, Rondinella 15%, Croatina 5%. Affinamento 18/24 mesi in botti di varie dimensioni. Rosso granato vivo. Intenso, note di confettura di ciliegia, speziato. Secco, vellutato, robusto.

VINI ROSSI
FRIULI VENEZIA GIULIA
Az. Tunella Alc. 13,5%

VINI ROSSI
Toscana
Az. Cantine Guidi Alc. 14%
80% Sangiovese e 20% Merlot, Canaiolo, Malvasia Nera. Affinamento in botti grandi di rovere e cemento per un anno. Colore rosso granata cristallino. Profumo intenso, pieno, concentrato, con note di sottobosco e sentori di spezie. Il sapore è asciutto, di corpo, con tannini morbidi, consistenti e ben amalgamati, di notevole persistenza.

VINI ROSSI
Umbria
Casale Triocco Alc. 13,5%
Vino rosso dall’importante struttura e dalla buona versatilità.

Da uve Sagrantino, Merlot, Cabernet e Sangiovese, questo Montefalco Rosso viene affinato in botti grandi di rovere
francese per 18 mesi. Rosso rubino intenso, profondo e luminoso. Il naso è delicato e caratteristico. In bocca rivela
la sua struttura, rimanendo morbido e asciutto, di buon equilibrio e bella persistenza.

VINI ROSSI
Lazio
Az. Corte dei Papi Alc. 13,50 %
Il Colle Ticchio Cesanese DOCG è un rosso giovane della media struttura. I suoi piacevoli profumi ci ricordano la ciliegia
matura, mentre al palato si distingue per la freschezza e il giusto equilibrio tra tannicità e acidità. Finale di giusta
persistenza per la sua essenza non troppo impegnativa.

VINI ROSSI
Lazio
Az. Eredi dei Papi Alc. 13,5 %
Composto è un vino rosso dall’anima speziata estremamente attuale ed equilibrato in quelle che sono le sue
caratteristiche sensoriali.
Con il suo colore rosso rubino screziato da striature violacee, al naso si apre con un aroma fruttato ed intense, che
rimanda a sentori di mirtillo, ribes, tabacco e pepe. Al palato, si fa notare per la sua struttura, persistenza,
freschezza, l’equilibrata tannicità e l’inconfondibile sentore finale di cioccolato.

VINI ROSSI
Abruzzo
Az. Jasci & Marchesani Alc. 13,5%
Affinato sei mesi in bottini rovere, questo vino dal colore rosso rubino intenso e sfumature violacee, si presenta con un profumo si presenta con un profumo tipico, fruttato con sentori di vaniglia, con sapore austero e corposo.

VINI ROSSI
Abruzzo, Montepulciano d'Abruzzo Bio DOC
Az. Jasci e Marchesani Alc. 15,5%
Premiato da Luca Maroni come "Miglior vino rosso in assoluto 2019 con 99 punti. Affinamento: Doppia barrique 8+8 (8 mesi in barrique nuova + 8 mesi in barrique nuova). Cacao, frutta sotto spirito, vaniglia. pieno, corposo, avvolgente. Un’ esperienza unica, un vino mai assaporato prima. Assolutamente da provare.

VINI ROSSI
Campania
Az. Nativ alc. 13,5 %
Aglianico in purezza del beneventano, colore rosso rubino con riflessi violaceii. Sentori di frutti rossi, al palato morbido e vellutato, spezie intense, mora selvatica con finale di purea di ciliegie.

PUGLIA
Poggio Marù
13%

PUGLIA
Az. Poggio Marù Alc. 14%
Intenso al naso di
composta di fragole, mora di rovo, rosmarino, e un floreale
di viola su fondo di humus. Morbido e strutturato ripropone
a ventaglio le sensazioni avvertite al naso, per poi chiudere
persistente su toni vegetali e fruttati.

VINI ROSATI
Puglia Rosato IGT
Az. Poggio Marù Alc. 12,5%

VINI ROSATI
Abruzzo
Az. Jasci & Marchesani Alc. 12.5%
100% Montepulciano D’Abruzzo. Profumo fruttato, vinoso, con sentori di bosco. Sapore armonioso e tenero. Per eventuali accostamenti gastronomici, è consigliato con antipasti, primi piatti, pesce, formaggi, arrosti non molto impegnativi.

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