Marche
Az. Agricola in Fratte Rosa. Alc 11,5%
Aromi fruttati che si integrano ai sentori donati dai lieviti nel lungo contatto con il vino.
Vino leggermente mosso, con un'eccellente bevibilità.

VINI BIANCHI
Trentino DOC
Az. Cantina Rotaliana Alc. 12.5%

L'aromaticità si unisce ad un bere secco, netto nei profumi, intenso e saporito. Sentori di mela e di frutta selvatica completano l'esperienza.

VINI BIANCHI
Piemonte
Az La Bollina Alc. 13,0 %


Il “Beneficio” è un vino bianco del Monferrato, dove ha sede la cantina La Bollina, dalla personalità morbida, rotonda e avvolgente. Il bouquet lascia emergere in successione note di frutta gialla, fiori e agrumi. Al palato rivela equilibrio, armonia, buon corpo e una piacevole persistenza fruttata

VINI BIANCHI
Trentino DOC
Az. Cantina Rotaliana Alc. 14,5%
Vino aromatico per eccellenza, sposa profumi fruttati e dolci con note vivaci di spezie. Stupisce per il suo raffinato equilibrio, in cui freschezza e mineralità controbilanciano un gusto caldo, setoso e lungo. Breve macerazione a freddo del mosto con le bucce prima della fermentazione, poi sosta del vino nuovo sui suoi lieviti fini per almeno 5 mesi.

VINI BIANCHI
Trentino DOC
Az. Cantina Rotaliana Alc. 12,5%
Il suo aroma è netto, pulito, finemente speziato. Dall’assaggio è fresco e sapido, sostenuto da una struttura aromatica che lo rende persistente al gusto e di pronta beva. Ottimo come aperitivo, è molto versatile nell’abbinamento grazie alla sua spiccata freschezza.

VINI BIANCHI
Friuli Venezia Giulia
Az. Borgo Canedo Alc. 13%
Venezia Giulia IGT. Sauvignon 100%. È un bianco elegante dal profumo aromatico che ricorda il peperone giallo, il
melone e la banana. Al gusto è asciutto e vellutato

VINI BIANCHI
Friuli Venezia Giulia
Az. Borgo Canedo Alc. 12,5%
Venezia Giulia IGT. Ribolla gialla 100%. Di un bel giallo paglierino non troppo intenso e ricco di riflessi verdolini,
è un vino asciutto, dal piacevole sapore citrino. Il bouquet suadente ricorda l’acacia, il castagno, il rovere...

VINI BIANCHI
Umbria
Az.Tenuta Cavalier Mazzocchi Alc. 13,5%
Dal colore giallo paglierino tenue, riflessi verdognoli. All’olfatto si presenta con un bouquet elegante, profumi di mela cotogna, fiori di acacia, lontano sentore di mandorla amara. Al gusto è asciutto, morbido.

VINI BIANCHI
ABRUZZO
Az. Jasci e Marchesani
Giallo paglierino ricco, luminoso; al naso risaltano aromi di frutta a polpa gialla, sentori citrini e belle note calde di sottobosco. Al palato è secco, dotato di una discreta nota acida e una buona mineralità con una bella persistenza.

VINI BIANCHI
Abruzzo
Az. Jasci & Marchesani Alc. 13%
100% Riesling. Color giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso non banale con richiami di agrumi e sentori di
spezie. In bocca elegante, con in evidenza una spiccata freschezza e un’articolazione gustativa.

VINI BIANCHI
Marche, Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Az.Podere Santa Lucia Alc.12,5%
Verdicchio dei Castelli di Jesi, così chiamato per i suoi riflessi verdolini, è il vino marchigiano per eccellenza, con i suoi profumi di mela verde, pesca e albicocca, uniti a note di biancospino, acacia e fiori di ginestra. Il gusto è sapido, dall'acidità mai prevalente, con classico retrogusto amarognolo nel finale.

VINI BIANCHI
Lazio IGP (Trebbiano Giallo, Chardonnay)
Az. Casa Divina Provvidenza Alc.12,5
Breza Marina è un vino bianco fresco, dal colore giallo paglierino e le note leggermente fruttate e di facile beva. La cantina di produzione è la Casa Divina Provvidenza, di Nettuno, Lazio

VINI BIANCHI
Lazio
Az. Eredi dei Papi Alc. 13,5 %
Vino aromatico, complesso. Persistente. Nel calice, Albagìa si fa da subito notare per il suo colore brillante giallo
paglierino, impreziosito da striature dorate. La sua persistenza è percepibile sia al naso che alla bocca, con note
dapprima fruttate e floreali che evolvono fino a svelare aromi balsamici, chiudendosi infine con sentori di miele e
mandorla amara tipici della varietà.

VINI BIANCHI
Lazio
Az. Eredi dei Papi Alc. 13,5 %
Prodotto con una selezione di uve di Grechetto, Schietto esprime tutti i tratti distintivi di questo uvaggio: mineralità,
pungenza, sapidità. Inaspettata è invece l’aromaticità e la morbidezza, non comuni in questa varietà ma
caratteristiche particolari dello specifico clone di Grechetto

VINI BIANCHI
Lazio
Az. Raparelli Alc. 14,5%
Colore giallo paglierino intenso con riflessi verdi.
Al naso un sentore di fiori di zagara e albicocca.
Di buona struttura, in bocca è fresco e minerale, rotondo con aroma di frutta fresca e fiori bianchi.

VINI BIANCHI
Sicilia Bio DOC
Az. Diar alc. 13,0%
Grillo 100 %. D.O.C. Sicilia. Di colore giallo paglierino brillante, il Selene al naso regala gradevoli profumi di frutta tropicale come melone giallo e ananas maturo insieme a sentori aromatici di aneto e rosmarino. Al palato presenta una spiccata aciditá, un corpo leggero e una piacevole mineralitá insieme a note di albicocca e scorza d’arancia.

VINI BIANCHI
Terre Siciliane Bio IGP
Az. Diar alc. 13,5%
Zibibbo 100% DOC Sicilia. Di colore giallo paglierino scarico, Fantasia al naso offre intensi profumi di agrumi come zagara e pompelmo insieme a delicati sentori di eucalipto. Al palato presenta una piacevole aciditá, una struttura leggera e gradevoli sentori di litchi, banana con note di origano e salvia che accompagnano una notevole lunghezza gustativa.

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