BIRRE ALLA SPINA

Birra di ispirazione britannica dove malti e luppoli intrecciano delicate fragranza fruttate, spazzate da un leggero amaro secco

Birra di ispirazione britannica dove malti e luppoli intrecciano delicate fragranza fruttate, spazzate da un leggero amaro secco

Sidro di mela verde della varietà Granny Smith coltivate in Valle d’Itria, fermentato con aggiunta di luppoli, con aromi di lime, menta e passion fruit. Gusto leggermente acidulo, citrico e secco.

Sidro di mela verde della varietà Granny Smith coltivate in Valle d’Itria, fermentato con aggiunta di luppoli, con aromi di lime, menta e passion fruit. Gusto leggermente acidulo, citrico e secco.

Birra ambrata di ispirazione belga dal forte carattere in cui lievito e malti speciali si combinano per dare complessità e aroma.

Birra ambrata SENZA GLUTINE di ispirazione belga dal forte carattere in cui lievito e malti speciali si combinano per dare complessità e aroma.

Birra ambrata in stile Irish Red Ale prodotta in collaborazione con il birrificio Hilltop — una red ale di ispirazione classica, creata per essere semplice, fedele allo stile e piacevole da bere. Profilo aromatico e gusto: la birra punta su note di cereali e caramello, tipiche dello stile Irish Red Ale, con un carattere morbido e bilanciato, cercando di replicare in modo fedele le versioni tradizionali di questo stile.

Birra ambrata in stile Irish Red Ale prodotta in collaborazione con il birrificio Hilltop — una red ale di ispirazione classica, creata per essere semplice, fedele allo stile e piacevole da bere. Profilo aromatico e gusto: la birra punta su note di cereali e caramello, tipiche dello stile Irish Red Ale, con un carattere morbido e bilanciato, cercando di replicare in modo fedele le versioni tradizionali di questo stile.

Birra chiara di ispirazione americana, dalla base maltata semplice e realizzata con lieviti Vermont/American Ale, luppoli Callista/Cashmere in DDH a creare un’esplosione di aromi con la morbidezza dell’avena sullo sfondo

Birra chiara di ispirazione americana, dalla base maltata semplice e realizzata con lieviti Vermont/American Ale, luppoli Callista/Cashmere in DDH a creare un’esplosione di aromi con la morbidezza dell’avena sullo sfondo

Birra chiara di ispirazione californiana incentrata sui luppoli. Il carattere di agrumi e frutta tropicale ne fa un'esplosione di aromi e amaro

Birra chiara di ispirazione californiana incentrata sui luppoli. Il carattere di agrumi e frutta tropicale ne fa un'esplosione di aromi e amaro

Birra scura di ispirazione ceca, dove malti caramellati e tostati interagiscono col tipico erbaceo del luppolo boemo

Birra scura di ispirazione ceca, dove malti caramellati e tostati interagiscono col tipico erbaceo del luppolo boemo

Birra chiara di ispirazione belga dove gli aromi di pesca e arancia candita si fondono con il melato dei malti

Birra chiara di ispirazione belga dove gli aromi di pesca e arancia candita si fondono con il melato dei malti

Birra scura di ispirazione anglo-americana realizzata con dose massiccia di malti tostati e melata. Il leggero sapore di caramello bilancia gli intensi sapori di cioccolato e caffè

Birra scura di ispirazione anglo-americana realizzata con dose massiccia di malti tostati e melata. Il leggero sapore di caramello bilancia gli intensi sapori di cioccolato e caffè

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