Antipasti
Flan di asparagi con fonduta di Pico Chevre
€ 12.00
Tartare di carne
€ 14.00
Battuta di carne razza piemontese con burrata, foglie di cappero e senape all'ancienne
Millefoglie di mousse di Baccalà
€ 14.00
Con pane Carasau e cipolle caramellate