Antipasti - Starter
Panna cotta salata con Tartare di salmone e taralli
€ 15.00
Salty Panna cotta with Salmon Tartare and Taralli
Selezione di formaggi e salumi di Amatrice accompagnati con mostarde di frutta
€ 14.00
Cheese and salami selection From amatrice with Fruit mustards
Millefoglie di Bresaola con avocado e cialda di Parmigiano
€ 13.00
Sliced Dried beef Besaola with Avocado and Chruncy parmigiano waffle
Fiori di zucca ripieni di Ricotta e acciughe su crema di broccoli
€ 13.00
Courgette flowers filled with ricotta cheese and anchovies on Broccoli cream
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