Componi la tua degustazione
Antipasto a scelta
- Vellutata di cavolo viola con mazzancolle e ricotta alla curcuma
- Crostino con stracciatella e mazzancolle marinate
- Carpaccio di muggine e salicornia
- Involtini di melanzana e cefalo cotto in brodo
- Burrata vaccina
- Carpaccio di baccalà e agrumi
- Tagliatella di seppia su crema di piselli
Primo a scelta
- Fusilloni con bisque di crostacei , pomodorini, salicornia e tartare di mazzancolle
- Calamarata con crema di zucca, stracciatella, tartare di orata e melagrana
- Cicatelli di grano arso con cefalo, pomodorini e bottarga di muggine
- Spaghetti al nero di seppia
- Spaghetti con vongole e bottarga
Secondo a scelta
- Oratina in fascia di pane croccante con purea di fave e cicorie
- Filetto di cefalo scottato su salsa alla pizzaiola
- Fritto di paranza
- Calamari ripieni su riduzione di brodo
- Polpo ai ferri su crema di patate alla curcuma
- Baccalà al forno con cime di rapa saltate
Lasciaci una Recensione
Ti stai trovando bene?