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Garbatella

€ 12.00

" AFFUMICATO, DOLCE E AMARO ALLO STESSO TEMPO....PRATICAMENTE NA' RELAZIONE TOSSICA...PERO' E BONO DA' MORI'"
Gorgonzola DOP - radicchio - speck - olio "Calissoni Bulgari" - sale Maldon

Magliana

€ 12.00

"SALATO AR PUNTO GIUSTO, CREMOSO QUANTO BASTA...SEMBRA UN PANOZZO IN VACANZA A LI' CASTELLI"
Prosciutto crudo - pomodori secchi - bufala di Caserta - olio "Calissoni Bulgari" - sale Maldon

Ostiense

€ 13.00

" BELLO SAPORITO E UN PO' COATTO.TE SPORCA LE MANI MA TE RIMETTE A PACE COR MONNO"
Capocollo umbro - pomodorino Confit giallo - stracciatella - rughetta - olio "Calissoni Bulgari" - sale Maldon

Prima Valle

€ 12.00

" AFFUMICATO , CREMOSO E CO QUEL TOCCO D' AMARO CHE JE DA' CARATTERE.COME CERTE PERSONE CHE ALL'INIZIO NUN CAPISCI MA POI TE CONQUISTENO"
Prosciutto cotto alla brace - crema di pomodori secchi- scamorza - rughetta - olio "Calissoni Bulgari" - sale Maldon

San Basilio

€ 12.00

"FRESCO, SAPORITO E UN PO' FURBO:TE CONQUISTA PIANO PIANO E POI NON TE' LASSA PIU'"
Prosciutto crudo - basilico - bufala di Caserta - crema di olive - olio "Calissoni Bulgari"

San Lorenzo

€ 13.00

"SE APRE DOLCE, POI DIVENTA SERIO E FINISCE CHE TE FREGA.N' PANOZZO CHE SE CREDE DE LI' PARIOLI MA ALLA FINE E DE' BORGATA"
Mortadella di Bologna - provola - crema di pistacchio - pomodorino Confit giallo - olio "Calissoni Bulgari" - sale Maldon

Tor Bella Monaca

€ 12.00

" NON E' DELICATO, NON E' EDUCATO. E VERO , AMARO E SAPORITO E COATTO DA PAURAA.COME ER QUARTIERE CHE JE' DA' ER NOME "
Salsiccia di Norcia - scamorza- cicoria - olio "Calissoni Bulgari" - sale Maldon

Tor Sapienza

€ 12.00

"ELEGANTE MA SENZA PRETESE;MORBIDO GODURIOSO E CON QUEL FINALE CHE TE FA' CHIUDE L' OCCHI"
Mortadella di bologna - stracciatella - crema di pistacchio - olio "Calissoni Bulgari" - sale Maldon

Trastevere

€ 12.00

" STO' PANOZZO SE DOVREBBE MAGNA' CAMMINANDO SU I SAMPIETRINI, FRESCO CREMOSO E COR CORE ROMANO"
Prosciutto cotto - bufala di Caserta - pomodori pachino - rughetta - olio "Calissoni Bulgari" - sale Maldon

Vaticano

€ 12.00

"RICCO, CREMOSO E UN PO' SOLENNE: ENTRA SERIO POI TE FA' SBAJA' E POI TE PERDONA LI' PECCATI"
Capocollo umbro - bufala di Caserta - crema di carciofi - olio "Calissoni Bulgari" - sale Maldon

Villa Borghese

€ 12.00

"E COSI BONO CHE ER PROSCIUTTO NUN SE COTTO...SE' NASCOTTO SOTTO AR GRANA"
Prosciutto crudo - melanzane grigliate - scaglie di grana - olio "Calissoni Bulgari" - sale Maldon

Tuscolano

€ 12.00

"LA PARMIGIANA E' BONA GIA' DE SUO...MO PURE IN VERSIONE PANOZZO...TE LA MAGNI SENZA CUCCHIAIO E SENZA SENSI DE COLPA"
Parmigiana di melanzane - olio "Calissoni Bulgari" - sale maldon

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