VINI ROSÈ
CIRÒ DOC ROSATO
€ 15.00
Il Cirò rosato presenta all’olfatto aromi fruttati di ciliegie e mirtilli, floreali di garofano e viola mammola, su di un lieve sottofondo etereo e leggermente speziato per le versioni più mature, soprattutto se sottoposte ad alcuni mesi di affinamento in legno. Il Cirò rosato al palato è armonico ed accattivante, fresco e minerale ma con note di tannino e morbida struttura, a volte anche sorprendenti soprattutto per le versioni affinate in legno.
LUMARE - TENUTA IUZZOLINI
€ 19.00
Lumare è un vino rosato dal profumo delicato e floreale con sentori di fiori e spezie, che si abbina facilmente a ricchi antipasti, primi e secondi piatti di pesce e carni bianche. Il suo sapore morbido, armonico, brioso e vivace, è frutto dei tre mesi di maturazione in barriques di rovere francese nuove.
BELLAVISTA - GRANDE CUVÈE ALMA ROSÈ
€ 60.00
Essenziale, fresco e lineare, il Franciacorta Rosé DOCG N.V. "Gran Cuvée Alma Rosé" firmato da Bellavista è uno Spumante Pas Dosè di grande eleganza e persistenza gusto-olfattiva. Nasce da un blend di uve chardonnay e pinot nero di circa 25 anni, vinificate con la massima cura per offrire un prodotto dallo stile moderno e grintoso. La base ottenuta matura quindi in acciaio e pièces, prima della rifermentazione in bottiglia e l’affinamento sui lieviti, secondo il Metodo Classico. Uno Spumante Rosé che valorizza il territorio e l’eleganza della Franciacorta, proponendo un vino fresco e ricco di sfumature aromatiche, caratterizzato da invidiabile equilibrio gustativo e fruibile piacevolezza.
Rosa antico alla vista, con perlage fine e persistente nel calice. Al naso si fondono perfettamente note di fiori bianchi e agrumi maturi, frutti gialli, litchi e melograno, che lasciano spazio a sentori più complessi di cioccolato bianco, cacao e mandorla. Sottile, fresco e cremoso al palato, entra con un sorso scorrevole e bilanciato.
Rosa antico alla vista, con perlage fine e persistente nel calice. Al naso si fondono perfettamente note di fiori bianchi e agrumi maturi, frutti gialli, litchi e melograno, che lasciano spazio a sentori più complessi di cioccolato bianco, cacao e mandorla. Sottile, fresco e cremoso al palato, entra con un sorso scorrevole e bilanciato.
Puntalice Bio – DOP Cirò – Senatore Vini
€ 21.00
Colore “rosa petalo”, profumo intenso e floreale, gusto pieno, caldo, morbido e persistente.
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