Black Angus affumicato, salame di felino, pancetta cotta affumicata, fiocco di culatello, lardo speziato servito con torta fritta.

Carpaccio d'angus affumicato con rucola, capperi, olive nere, scaglie di grana condito con olio extravergine al limone.

Melanzane al forno con scamorza pomodorini e olive taggiasche

Hamburger vegetariano con verdure grigliate mozzarella e pomodorini

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