La padula ristoservice
I taglieri
I nostri taglieri rispettano le caratteristiche gastronomiche del luogo e comprendono materie prime salentine e pugliesi provenienti da diversi paesi locali, rispettano la stagionalità, produzione biologica a km0. Proprio per questo motivo, gli ingredienti possono variare giornalmente.
Le pizze
Le nostre pizze lievitano dalle 48 alle 72 ore, l'impasto è basso, morbido e croccante. Le materie prime sono fresche e a km0, la farina Caputo è una delle migliori in commercio abbinata ad una giusta dose di farina di semola che renderà la tua pizza un'opera d'arte.
Il pan-puccia
Il pan-puccia è un ibrido tra la classica puccia leccese e il pane. Essa è farcita con materie prime biologiche, locali a km0 che puoi scegliere al banco dell'alimentari dove troverai il nostro personale che taglierà i salumi proprio sotto i tuoi occhi.
Il menu classico
Se i taglieri, le pizze e le pucce non sono di tuo gradimento, qui potrai trovare un menu semplice, classico, adatto all'estate. Abbiamo scelto di inserire i nostri cavalli di battaglia, i piatti più amati di sempre.
Le bevande
Dissetati scegliendo una vasta gamma di bevande che soddisfino il tuo gusto. Gli amari sono il nostro pezzo forte, non troverai da nessun'altra parte una selezione così speciale. Approfittane!
Servizio al tavolo
€ 2,00
Allergeni
Per la tua sicurezza, consulta gli allergeni e comunicaci le tue esigenze alimentari per una migliore esperienza gastronomica.