Riso carnaroli, seppie, cozze, gamberi, aglio, prezzemolo e peperoncino.
Minimo due porzioni

pasta di grano duro mantecata in olio, aglio, prezzemolo, peperoncino ed arselle locali

pasta di grano mantecata in aglio, olio, peperoncino e bottarga di muggine grattugiata

pasta di grano duro condita con sugo all'aragosta o all'astice (leggermente piccante).
Minimo due porzioni.

pasta di grano duro condita con sugo ai gamberi surgelati (leggermente piccante).
Minimo due porzioni

pasta di grano duro condita con sugo ai frutti di mare freschi (leggermente piccante)

pasta di grano duro mantecata con panna, salmone affumicato e vodka

pasta di semola di grano duro mantecata con arselle locali fresche, gamberi, zucchine e peperoncino.
Minimo due porzioni.

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