UVAGGIO
falanghina 100%
TERRENO
franco argilloso
ESPOSIZIONE
ovest
ETA' VIGNETO
20 anni
METODO LAVORAZIONE
tradizionale
NUMERO PIANTE
10.000
ALLEVAMENTO
gujot
RESA PER ETTARO
100 ql
VINIFICAZIONE
a temperature controllate
BOTTIGLIE PRODOTTE
5.000
GRADO ALCOLICO
13%
ASPETTI ORGANOLETTICI
ricco bouquet intenso e persistente floreale seguito da note fruttate di banana e pera.Al gusto secco,fresco,acido e persistente

Produttore: Cincinnato
Annata: 2024
Regione: Lazio

Puntinata è un vino bianco prodotto da Cincinnato con uve Malvasia Puntinata, o Malvasia del Lazio, una varietà a bacca bianca tipica del Lazio attualmente rivalutata dai viticoltori coresi, che si distingue per il puntino scuro sugli acini giunti a maturazione Il colore è giallo dorato, mentre al naso prevalgono gli aromi fruttati con sentori erbacei che donano freschezza al palato.

Contiene solfiti.

ALCOL
13%
ANNO
2024
TEMPERATURA DI SERVIZIO
10-12°C
VITIGNI
CHARDONNAY 100%
DENOMINAZIONE
BIANCO LAZIO IGT/IGP
FORMATO
Bottiglia 75 cl
NAZIONE
Italia
PRODUTTORE
Casale del Giglio
REGIONE
Lazio

È prodotto esclusivamente da uve Chardonnay coltivate a filari ad elevata fittezza (dai 4.000 ai 5.000 ceppi per ettaro).
Lo Chardonnay viene solitamente vendemmiato nei primi di settembre e, grazie alle basse rese per ceppo, si ottengono, al contempo, un buon tenore di acidità ed un ottimo grado zuccherino. Dopo un’accurata pressatura soffice delle uve ed un’attenta selezione del mosto fiore, si passa alla fase di fermentazione che si sviluppa nel tempo di 6–8 giorni. Successivamente la temperatura del vino viene ridotta al fine di evitare l’avvio della fermentazione malolattica. La sua conservazione prosegue per circa 3–4 mesi in acciaio. L’imbottigliamento è previsto per l’inizio dell’anno.

TipologiaVino: bianco fermo
Provenienza: Alto Adige
Uve:100% Pinot Bianco
Sensazioni giallo paglierino con riflessi verdognoli, fruttato di mela Golden Delicious, pera e pesca bianca accompagnato da note minerali, elegante e strutturato con una buona mineralità
Vinificazione dopo la pressataura delle uve selezionate, il mosto fermenta in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Una parte del vino affina per qualche mese in barriques francesi
Gradazione Alcolica:14% vol.
Allergeni:Contiene solfiti

UVAGGIO
Aglianico 100%
TERRENO
terreno:argilloso collinare a 350 mt l/m con presenza di Flysh cilentano
ESPOSIZIONE
sud ovest
ETA' VIGNETO
20 anni
METODO LAVORAZIONE
tradizionale con concimazioni organiche
NUMERO PIANTE
10.000
ALLEVAMENTO
cordone speronato con tre castelletti
RESA PER ETTARO
50 ql
VINIFICAZIONE
con biotecnologie,macerazione sulle bucce per 15 gg a temperatura di 24°c
AFFINAMENTO
9 mesi in botte,3 mesi in acciaio,3 mesi in bottiglia

TEMPERATURA DI SERVIZIO
16-18°C
ALCOL
13.5%
ANNO
2024
VITIGNI
MERLOT 100%
DENOMINAZIONE
DOC VENEZIA
FORMATO
Bottiglia 75 cl
NAZIONE
Italia
PRODUTTORE
Tenuta Mosole
REGIONE
Veneto

Vitigno nobile di buona struttura e dai tannini fini che ben si adatta ai terreni di natura argillosa. Il risultato è un vino di una piacevolezza unica e di carattere.

ANNO
2021
ALCOL
13%
VITIGNI
CABERNET SAUVIGNON
TEMPERATURA DI SERVIZIO
16-18°C
FORMATO
Bottiglia 75 cl
NAZIONE
Italia
DENOMINAZIONE
ISONZO DEL FRIULI DOC
PRODUTTORE
Drius
REGIONE
Friuli-Venezia Giulia

Esplora l’Intensità del Cabernet Sauvignon di Drius

Il Cabernet Sauvignon di Drius è un vino rosso rubino intenso con riflessi violacei, che esprime al meglio il carattere e la tradizione della cantina. Le uve provengono dal vigneto situato nella DOC Isonzo del Friuli a Cormòns, caratterizzato da terreni ghiaiosi e calcarei.

Le caratteristiche del Cabernet Sauvignon di Drius sono un profumo speziato con note di fragola e frutti di bosco, un palato equilibrato con tannini setosi, ottima freschezza e lunga persistenza. Con un corpo robusto e pieno, questo vino è perfetto per il lungo invecchiamento e si sposa bene con arrosti, selvaggina e formaggi invecchiati.

Per gli amanti del Cabernet Sauvignon, il Drius Cabernet Sauvignon è un’ottima scelta per esplorare l’intensità e l’eleganza di questo vitigno.

ANNO
2021
DENOMINAZIONE
CHIANTI CLASSICO DOCG RISERVA
VITIGNI
CANAIOLO, COLORINO, SANGIOVESE
PRODUTTORE
Castello di Monsanto
TEMPERATURA DI SERVIZIO
16-18°C
FORMATO
Bottiglia 75 cl
NAZIONE
Italia
ALCOL
14%
REGIONE
Toscana

Castello di Monsanto Chianti Classico: Un Viaggio nel Sangiovese Toscano

Esplora l’autentica tradizione toscana con il Chianti Classico di Castello di Monsanto. Questa etichetta rappresenta il cuore dell’azienda, testimoniando la dedizione di Monsanto al Sangiovese, un vitigno che, sulle nostre terre, sviluppa una forza e una tensione uniche, meritevoli di attesa.

Caratteristiche Principali:

Filosofia Unica: Il Chianti Classico di Monsanto incarna la filosofia dell’azienda verso il Sangiovese, un’esperienza enologica autentica e tradizionale.
Storia e Prestigio: Una delle etichette più antiche in Italia, la cui diffusione commerciale dagli anni ’60 ha reso questo vino un ambasciatore rinomato dell’intera denominazione nel mondo.
Esperienza Sensoriale:

Forza e Tensione: Il Sangiovese, coltivato nei nostri suoli, regala al Chianti Classico una forza e una tensione uniche, caratteristiche distintive di questo vino straordinario.

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