TARTARE 150 gr. INVERNALI
NATURALE
€ 10.00
Tartare di Manzo condita con Olio, Sale, Pepe e guarnita con Pomodorini.
SENAPATA
€ 14.00
Tartare di Manzo condita con Olio, Sale, Pepe, Cipolla, Capperi e Senape
UOVO TARTUFATO
€ 14.00
Tartare di Manzo (condita con Olio, Sale, Pepe) con Uovo cotto a bassa temperatura e Olio Tartufato
CARAMELLATA
€ 14.00
Tartare di Manzo (condita con Olio, Sale, Pepe) con formaggio spalmabile, Cipolla Caramellata e Noci.
INVERNALE
€ 14.50
Tartare di Manzo (condita con Olio, Sale, Pepe) con Funghi trifolati e fonduta di Gorgonzola d.o.p.
LUXURY
€ 15.00
Tartare di Manzo (condita con Olio, Sale, Pepe) con Lardo agli aromi, fonduta di Gorgonzola d.o.p. , Miele d'acacia e Granella di Noccioline
ZUCCA
€ 14.50
Tartare di Manzo (condita con olio, sale e pepe), base di crema alla zucca e cipolla con salvia fritta, pesto di rucola e scaglie di grana
TRIS DI TARTARE - 70 gr. Cad.
€ 20.00
1 Tartare Naturale + 2 Tartare a scelta .
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