Tartare di Manzo condita con Olio, Sale, Pepe e guarnita con Pomodorini.

Tartare di Manzo condita con Olio, Sale, Pepe, Cipolla, Capperi e Senape

Tartare di Manzo (condita con Olio, Sale, Pepe) con Uovo Poché e Olio Tartufato

Tartare di Manzo (condita con Olio, Sale, Pepe) con formaggio spalmabile, Cipolla Caramellata e Noci.

Tartare di Manzo (condita con Olio, Sale, Pepe) con Misto Funghi trifolati e fonduta di Gorgonzola d.o.p.

Tartare di Manzo (condita con Olio, Sale, Pepe) con Lardo agli aromi, fonduta di Gorgonzola d.o.p. , Miele d'acacia e Granella di Nocciola

Tartare di Manzo, base di crema di zucca con cipolla, salvia fritta e scaglie di grana

1 Tartare Naturale + 2 Tartare a scelta .

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