Menù di Pasqua & Pasquetta

Antipastone della tradizione pasquale
(Frittatina con asparagi selvatici, uovo sodo, lonza e lonzino, salame Corallina, formaggio stagionato, salsiccia secca, pizza di formaggio, olive nere e coratella con carciofi come da tradizione)
...
Stringozzi con carciofi, guanciale
croccante & pecorino romano
...
Lasagna con asparagi selvatici, salsiccia & burrata
...
Agnello cotto al forno a legna con sfiziose patate arrosto
...
Pollo ruspante alla cacciatora con cicoria di campo ripassata
...
Zuppa inglese dello chef
...
Bevande, caffè & amari

Il nostro antipasto all’Italiana
(Frittatina con asparagi selvatici, salumi locali, formaggi freschi e stagionati, bignè ripieno del nostro Piccante Bianco, pizza di formaggio e coratella di agnello con carciofi)
...
Risotto cremoso con radicchio, speack croccante & noci
...
Stringozzi al sugo di castrato
...
Bocconcini di manzo ai funghi Porcini
...
Arrosticini di pecora con sfiziose patate arrosto
...
Torta Mimosa
...
Bevande, caffè & amari

Lasciaci una Recensione

Ti stai trovando bene?