Mozzarella fior di latte, patate, stracchino, pesto alla genovese, pinoli, basilico

Sale e olio, melanzane, zucchine, peperoni, funghi, verdura di stagione, mozzarella di bufala in uscita.

Mozzarella, mascarpone, salmone affumicato

Mozzarella, pomodoro fresco, rucola, prosciutto crudo, scaglie di grana

Mozzarella, patate fresche, rosmarino (si può aggiungere prosciutto crudo +1 euro; lardo + 1 euro; gorgonzola + 1 euro)

Mozzarella, pancetta, uovo, pecorino in uscita, pepe

Mozzarella, lardo di Colonnata, pomodoro fresco, rosmarino

Mozzarella, prosciutto cotto o crudo

Mozzarella, pomodoro fresco, prosciutto crudo, insalata lattuga

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