PJATAT E PARA - PRIMI PIATTI

Linguina alle Vongole Veraci
Linguini me Vongole
Linguine Pasta with Clams

Pasta e fresket e mbushur me burrata edhe Karkalec Krudo i marinuar.
Fagottino fatto in casa ripieno di burrata e tartarina di gamberi marinati.
Home made fresh pasta filled with burrata cheese and marinated shrimps tartare.

Raviolo fatto in casa ripieno di Pesce e Besciamella con salsa allo zafferano di Berat lime e gamberi.
Home made ravioli filling with fish and bechamel, with Berat saffron sauce, lime and shrimps.
Ravioli i Fresket me krem lime , shafran edhe karkalec.

Pasta e fresket me fruta deti mesdhetare.
Chitarrina fresca fatta in casa con mix di prodotti del mar mediterraneo.
Fresh home made "Chitarrina" with mediterranean seafood.

Cappelletti e fresket i mbushur me rikota dhe salce mishi.
Cappelletti fatti in casa ripieni di ricotta fresca con ragu alla emiliana.
Home made Cappelleti filled with Ricotta Cheese and Emilian's Ragu.

Pasta fresca Fatta in casa con ragu di mare
Home made Fresh pasta with seafood ragu

Lasagna fatta in casa con ripieno di besciamella e mix mare
Homemade Lasagna with bechamel cream and sea food mix

Oriz Carnaroli me fruta deti mesdhetare.
Riso Carnaroli al fumetto di pesce con mix di prodotti del mediterraneo.
Carnaroli rice italian style cooked with mediterranean seafood.

Pasta Fresca con Pesto alla Genovese
Pasta with fresh basil pesto
Pasta Pesto borzilok e fresket

Tagliatela e fresket me ragu vici.
Tagliatella fresca al Ragu' di Manzo all'italiana.
Home made tagliatella with italian style meat sauce

Pasta fresca con Ceci, Cozze e Pasta Fritta.
Fresh Pasta with Chickpeas, mussels and Fried Pasta

Tagliolini al nero di seppia fatto in casa, con calamaretti e pomodorini
Home made Tagliolini with cuttlefish ink, squid a cherry tomato.

Spaghetto fresco alla Chitarra risottato con cozze fresche
Fresh Home Made Spaghetti Pasta with Mussels
Spaghetti i fresket me Midhje

Pasta e fresket me pesto borziloku dhe skampi.
Pasta fresca al pesto fresco di basilico e tartare di scampi.
Home made pasta with fresh basil pesto and scampi.

Pasta e fresket me pesto borziloku i fresket dhe karkaleca.
Strozzapreti fatti in casa al pesto fresco di basilico e gamberi .
Home made pasta with fresh home made basil pesto and shrimps.

Orecchiette al pesto fresco di basilico e gamberi
Orecchiette pasta with fresh basil pesto and shrimps
Orecchiette pasta me pesto borzilok dhe karkaleca

Tagliatela i fresket me Salce Domate dhe Djath Mozzarella Fior di Latte.
Tagliatella Fatta in Casa al Sugo di Pomodoro e Basilico e Mozzarella Fior di Latte.
HomeMade Tagliatella with Basil Tomato Sauce and Fior di Latte Mozzarella Cheese.

Linguina con sugo di granchio
Linguini with fresh crab's tomato sauce
Linguine me gaforre te fresket

Pacchero Pastificio Rummo al Ragu' di Branzino
Pacchero Pasta with SeaBass Fish Ragu
Paccheri me Levrek

Chitarrina fatta in casa con alici fresche e pane profumato.
Hand Made Pasta with anchovies and flavored toasted bread
Pasta i fresket me acuge

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